Dit was meteen m'n eerste puzzeltje en m'n eerste opdrachtje. Voor het zoontje van een collega. Zij was al maanden aan het 'hinten' dat ik wel een taartje mocht maken voor de verjaardag van haar zoontje als ik er zin in had. Zelfgemaakte biscuit, gevuld met zelfgemaakte banketbakkersroom met echte vanille, aardbeien/rabarberjam (gekocht) en een laagje chocolade-meringuebotercr