26

Re: Ik zou eigelijk ook wat fotos willen zien van kapsels???

mascha schreef:

Je kan wel duidelijk zien wie het zelf maakt en wie de mix gebruikt vind ik. Die met de mix hebben echt een wat 'zachtere' structuur, minder droog en fijner zeg maar.
Vind het wel grappig om een keer te zien, zo worden ze bij mij ook (die verschillen) (en daarom neem ik altijd de mix)

Ik vind het wel knap dat je van een foto kunt zien hoe droog een kapsel is!
Mijne is dus zelf gemaakt (zeg maar) en als je die niet overbakt is het absoluut niet droog hoor! Zeker niet omdat er ook wat boter inzit. Kan me wel voorstellen dat de structuur ietsjes grover is dan met de mix...

Kijk ook voor De TaartenAgenda 2014 op www.lilotaart.nl !

27

Re: Ik zou eigelijk ook wat fotos willen zien van kapsels???

Die van mij zal er vast wel heel erg zelfgemaakt uit zien. Laag, droog. Maar droog is hij absoluut niet. Hij is heerlijk luchtig en niet droog van smaak.
Maargoed, krijg inmiddels toch wel het idee dat het gros hier zelfgemaakte biscuits zowiezo minder goed vind dan die van mix ;)

Lilo, boter in je biscuit? Hoe dat zo? En hoeveel gebruik je dan?

[b][color=pink][url=http://www.naara.nl]Na

28

Re: Ik zou eigelijk ook wat fotos willen zien van kapsels???

Ik gebruik de biscuitmix, van Soezie en van de webshop.
Ik heb ook een keer biscuit gemaakt volgens recept hier op de site, maar dat was niet goed gelukt, het leek net een spons. Dus ik gebruik gewoon de mix, lekker makkelijk en ik krijg er mooie hoge biscuits van.
Misschien moet ik nog eens een poging wagen tot biscuit volgens recept, maar ik vind dit wel goed zo ;)

29

Re: Ik zou eigelijk ook wat fotos willen zien van kapsels???

Ik kies gewoon voor luiigheid, de mix dus, en ik heb 1 x zelf gemaakt, maar die werd wat minder hoog dus sindsdien........there's not a problem I can fix, cause I do it with te mix :D (And if your man gives you trouble Just you move out on the double ..last night a DJ saved my life.......)

Alles goed???? nee 3 fout

30

Re: Ik zou eigelijk ook wat fotos willen zien van kapsels???

Naära schreef:

Lilo, boter in je biscuit? Hoe dat zo? En hoeveel gebruik je dan?

Kijk maar even een aan paar postjes terug in dit topic daar heb ik nog even het recept gemeld, voor de nieuwsgierigen onder ons!

Kijk ook voor De TaartenAgenda 2014 op www.lilotaart.nl !

31

Re: Ik zou eigelijk ook wat fotos willen zien van kapsels???

Hier twee foto's van mijn net gebakken kapsel:

http://www.mijnalbum.nl/Foto-M66J3FBV.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-YQLEWLCM.jpg

Morgen ga ik um vullen en bekleden.

Groetels, Annette
* Don't live faster than your Guardian Angel can fly *

32

Re: Ik zou eigelijk ook wat fotos willen zien van kapsels???

jemig wat een hoge kapsels ik kom nooit hoger dan de helft, van alles geprobeerd, soezie, eigen gemaakt, webshop :(

33

Re: Ik zou eigelijk ook wat fotos willen zien van kapsels???

anke schreef:

jemig wat een hoge kapsels ik kom nooit hoger dan de helft, van alles geprobeerd, soezie, eigen gemaakt, webshop :(

toch een beetje meer mix in je bakblik doen en dan een randje bakpapier dan worden ze zowieso hoger

Alles goed???? nee 3 fout

34 Laatst bewerkt door nnicole1234 (22-03-2008 18:36)

Re: Ik zou eigelijk ook wat fotos willen zien van kapsels???

Hier komen mijn kapelsfoto's dan:

Beslag in het bakblik:
http://www.mijnalbum.nl/Foto-SLMRGKYX.jpg

Na het bakken in de vorm (beetje over gelopen):
http://www.mijnalbum.nl/Foto-RI6QXK4B.jpg

En uit het blik:
http://www.mijnalbum.nl/Foto-7ZDKA7XN.jpg

En nog een keer met hetzelfde blik en een springvorm (in die laatste had wat meer beslag in gekunnen maar ik had niet meer)
http://www.mijnalbum.nl/Foto-IDEFJRWG.jpg

VOOR DEZE DRIE TAARTEN HEB IK MIX VAN DE WEBSHOP GEBRUIKT MET 8 EIEREN
(AFMETINGEN ZIJN: 2X 15,5 CM EN 1X 18,5 CM...EVEN NAGEMETEN WANT WAT ER OP DE PAN STAAT KLOPT MEESTAL NIET ;)

35

Re: Ik zou eigelijk ook wat fotos willen zien van kapsels???

Wauwie mooi kapsel Nicole!! Dat is een wilton pan zeker? Daar komt echt een superstrak biscuitje uit! Ooit, wil ik de hele set :D

36

Re: Ik zou eigelijk ook wat fotos willen zien van kapsels???

Maaikelove schreef:

Wauwie mooi kapsel Nicole!! Dat is een wilton pan zeker? Daar komt echt een superstrak biscuitje uit! Ooit, wil ik de hele set :D

hebben ze die bij de hebshop...hihi?

Mijn blog is te vinden op: http://villaperlesukker.no/

37

Re: Ik zou eigelijk ook wat fotos willen zien van kapsels???

Jaaa die hebben ze zeker bij de hebshop :P
Set van 4 :)

38

Re: Ik zou eigelijk ook wat fotos willen zien van kapsels???

Ik heb "m van de webshop inderdaad...niet per set maar los gekocht...
Deze is 16 cm (erg leuk als cadeau te geven zo'n taartje) en sinds kort ook een van 30 cm (maar nog niet gebruikt ;) )

Ik vet hem in met een spray en hij komt er altijd zo mooi glad uit....en de pan is wat hoger dan de gewone springvorm.

39

Re: Ik zou eigelijk ook wat fotos willen zien van kapsels???

Maaikelove schreef:

Jaaa die hebben ze zeker bij de hebshop :P
Set van 4 :)

toch ff kijken of ze niet te gek duur zijn hehe

Mijn blog is te vinden op: http://villaperlesukker.no/

40 Laatst bewerkt door Swinta (25-03-2008 15:32)

Re: Ik zou eigelijk ook wat fotos willen zien van kapsels???

Ik had deze foto's al eerder gemaakt, dus weet niet meer hoeveel eieren ik gebruikt heb of hoe groot de ring stond (ik denk op 16.5 cm en drie eieren..)


de ring gevuld met de mix:
http://www.mijnalbum.nl/Foto-NRMHSNTQ.jpg

na het bakken de voorkant (de ring is zelf 8.5 cm hoog):
http://www.mijnalbum.nl/Foto-TGJ6XDNL.jpg

de bovenkant:
http://www.mijnalbum.nl/Foto-PO8R3GFW.jpg

uit de ring gehaald:
http://www.mijnalbum.nl/Foto-RHQXWNQE.jpg

en omgedraaid:
http://www.mijnalbum.nl/Foto-RJMCNAT8.jpg

het resultaat uiteindelijk:
http://www.mijnalbum.nl/Foto-YIQYJ73V.jpg

Roosje