Je kunt hiervoor alle slagroom gebruiken; de houdbare van de Aldi, van de Lidl maar ook de verse van de AH (in die bekertjes dus). Opkloppen met suiker en om te verstevigen (wel een aanrader op een slagroomtaart anders gaat hij snel inzakken of 'lopen' ) kun je slagroomversteviger van Klopklop (dacht ik) gebruiken, klopfix heet dit volgens mij, blauwe zakjes, in het schap bij de vanillesuiker en gist. Maar, je kunt ook de aangevette slagroom gebruiken die hier bij de recepten staat: slagroom met Mascarpone, heb ik zelf nog nooit gebruikt maar wordt hier altijd wel flink aangeprezen, schijnt ook goed te werken!!
Groetjes Wendy

Ik gebruik gewone houdbare slagroom uit zo'n pakje, soms verse slagroom uit een bekertje. Opkloppen met best wat suiker, geen klopfix gebruiken hoor. Dat deed ik in het begin ook, maar ik kreeg er wel eens dotjes van in de slagroom...

Ik gebruik altijd de houdbare van de ALDI.
Als het wat langer moet blijven staan, doe ik er voor de zekerheid wat klopfix door. Maar 1 zakje per 2 pakjes slagroom en niet al te veel suiker.
Werkt uitstekend!

Gr,
Mariska.