Mijn moeders wens...ik wil graag een delfts blauwe taart.....wat moet ik daar nou van maken dacht ik....
Nou dit is het resultaat geworden......
De taart is gevuld met aarbeienjam en aardbeienpudding, omhuld met fondant en slagroom.
Bovenop de taart zit het fondant waar ik met een penseeltje en blauwe kleurstof de versierselen zoals die vroeger op een oude delfts blauwe tabakspot zaten heb nagemaakt. Vervolgens afgewerkt met wit en blauwe slagroom en witte chocoladesnippers. Zelf vond ik hem niet een van mijn mooiste taarten, maar moeders was er zeer blij mee.