1 Onderwerp door michelle-h

  • Van: vlaardingen
  • Geregistreerd: 18-01-2008
  • Berichten: 25

Onderwerp: invriezen van petit fours.

Kan ik ook petit fours invriezen, ze zijn pas voor 30 maart, maar heb tegen die tijd weinig tijd....dus wil ze vandaag al maken, gewoon biscuitmix met vulling botercreme en marsepein/fondant.

Dus zijn ze dan na 2 weken vriezen nog mooi als ze eenmaal ontdooid zijn??

2 Reactie door Koenie

  • Van: Odijk
  • Geregistreerd: 07-03-2007
  • Berichten: 10541

Re: invriezen van petit fours.

Moet volgens mij zonder problemen kunnen... net zoals het invriezen van taarten.

Verpak ze goed, en neem de tijd voor het ontdooien (in de koelkast).

Dag! Groetjes, Koenie
www.taartenvankoenie.nl

Koenie's Website

3 Reactie door Anne Brith

  • Van: Mosjøen Noorwegen
  • Geregistreerd: 19-02-2008
  • Berichten: 1174

Re: invriezen van petit fours.

ik heb het gedaan MAAR de volgende keer ga ik ze niet snijden voordat ik ze erin doe...ze worden iets droog ervan... ik zal dus een heel blok aan elkaar invriezen als je mij begrijp...

Mijn blog is te vinden op: http://villaperlesukker.no/

Anne Brith's Website

4 Reactie door michelle-h

  • Van: vlaardingen
  • Geregistreerd: 18-01-2008
  • Berichten: 25

Re: invriezen van petit fours.

oke bedankt voor jullie reacties! Ik begrijp inderdaad wat je bedoeld anne brith!

Ik heb gisteren de cake ingevroren en over 2 weken pas snijden!

Bedankt!