1

Onderwerp: spoed vriezer ja/nee!?

Ik wil kwarktaart uit de oven maken en Pecan-maple Taart en een paastaart met advocaat en een slagroomtaart voor mijn verjaardag(23 maart)
Nu heb ik de komende weken niet zo veel tijd, en wil ik de taarten dus vandaag gaan maken de kwarktaart en de peacan-maple.
En de bodem(halve voor de advocaat en de andere helft is voor de slagroomtaart) voor de advocaat en slagroomtaart.
Nou is mijn vraag kunnen die in de vriezer of worden ze daar niet lekkerder op.
Nog een vraag hoelang kan een taart in de vriezer blijven zitten.
Ik ben namelijk in maart jarig en mijn zoontje half April.
Wil voor mij halve taarten gebruiken en de andere helft voor mijn zoontje zijn verjaardag ze doorsnijden voor ze de vriezer in gaan.

Snappen jullie het nog?
Liefs Irma

2

Re: spoed vriezer ja/nee!?

De maple-taart kan je zonder problemen invriezen. Ik heb dat vorig jaar ook gedaan met de communie van Koen en dat ging goed. De avond van te voren uit nemen. 's ochtends doorsnijden en vullen evt met mascarpone.
Ook de bischuit kan je goed invriezen. Kwarktaart heb ik nog nooit gemaakt.

3

Re: spoed vriezer ja/nee!?

Ik heb afgelopen vrijdagnacht een nachtje bij een banketbakker meegelopen en daar stonden de kwarktaarten ook in de vriezer. Dus ik neem aan dat dit bij een eigen gemaakte taart ook kan. Ze waren uit de vriezer ook veel makkelijker te snijden! Dus 's ochtends vroeg er uit halen en dan zijn ze rond de middag geloof ik wel goed ontdooid.