ik lees mee....i wonder too...

Ijzerdraad inderdaad, je koopt het bijvoorbeeld bij het tuincentrum bij de zakjes met decoratiemateriaal (van die gedroogde dingetjes e.d. om bijvoorbeeld op een kaarsenplateau erbij te leggen).
Om contact met je taart te vermijden en om ze beter 'grip' te geven doe je ze n een rietje in de taart, rietje eerst volproppen met een restje marsepein.

Ik heb laatst ook ijzerdraad gebruikt, dat ik gevonden heb bij bloemschikmateriaal. Netjes in een rietje gestoken, en aan het uiteinde een (dun uitgerold) hartje van fondant. Maar dat hield dus niet!!!
Als ik het ijzerdraadje langer dan 5 cm boven de taart liet uitkomen, plooide het helemaal om. Ijzerdraad was best stevig, versiering echt niet zwaar, dus wat deed ik mis????
Zou het veel verschil maken als ik dat rietje vol fondant prop?

Ik heb het ook al eens gedaan en inderdaad het rietje vol fondant gepropt, ijzerdraadje met versiering erin en een paar dagen (liggend) laten drogen. Mijn versiering was best zwaar (uit fondant gestoken cijfers), maar het bleef goed zitten. Ik heb ijzerdraad gebruikt uit een hobbywinkel (ijzerdraad dat gebruikt wordt om sieraden mee te maken).