1

Onderwerp: vullingvraagje

Ik heb nu al twee keer gehad dat na het vullen (en na het koelen) de onderkant in het midden van de taart helemaal nat is. Als ik hem dan verschuif gaat het mis omdat hij blijft plakken met dat natte stuk. Ik vul o.a. met botercreme en vruchtjes. De vruchtjes laat ik wel uitlekken. Hoe doen jullie dat?

Mariskawww.hetzoetefeest.nl www.hetzoetefeest.hyves.nl voor taarten,workshops en verkoop op afspraak van materialen en ingrediënten vlakbij leidsehage

2

Re: vullingvraagje

ik heb nog niet met vruchtjes gewerkt. Ik doe altijd een klein stukje ten groote van je taart bakpapier eronder. Misschien dan geen last. Je botercreme laagje iets dikker? Ik roep ook maar wat, hoor :lol:

Groetjes Jo www.taartwizard.nl
Leer van andermans wudden, want het leven is te kort om ze allemaal zelf te wudden.

3

Re: vullingvraagje

Misschien de vruchtjes op de botercr

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag