Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Botercreme mokka maken
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Heeft iemand een goede tip hoe ik een mokkasmaak aan botercreme krijg?
Ik gebruik altijd de meringue botercreme, daar hoeft geen vocht aan toe gevoegd te worden. Kan ik er wel sterke koffie bij doen of misschien alleen een zakje oploskoffie? Ik ben bang dat het anders te dun wordt.
Hoi Sas, ik gebruik het recept van Elissa Strauss (van Confetti Cakes), ze voegt wel gewoon een "kopje" hele sterke koffie toe, maar doet er ook gesmolten chocolade bij, ik moet zeggen dat het dan inderdaad heel erg lekker wordt, wel met koffiesmaak maar ook choco 
Je kunt natuurlijk ook alleen de koffie gebruiken :-)
Staat bij m'n recepten bij Meringue botercr
Ik heb daar al eens koffie bijgevoegd, een half kopje (denk ik) het kan ook meer zijn, tot de smaak goed was.
En met door te mixen komt dat weer helemaal goed.
Sterke koffie en daar nog wat chocolade in laten smelten. of en scheutje rum
Ik heb het laatst met koffie extract gedaan. (Klein flesje, weet eigenlijk niet eens meer waar ik het vandaan had) Werd heerlijk!!!!!!
Groetjes,
Mirjam
Bedankt allemaal, ik ga het morgen proberen. Ik hou zelf helemaal niet van mokka, maar wel van chocolade, dus ik ben benieuwd...
ik heb laatst voor mijn vader een hazelino-taart gemaakt met van die mokkacreme, en heb een beetje oploskoffie gebruikt, vloeibaar gemaakt met een paar druppels water... Het smaakte echt goed naar mokka!
succes
gr ciska
Oh dat is een goed idee, en zo simpel. Die ga ik proberen!
Ja zoo doe ik het ook. Veel oploskoffie in een paar druppels heet water. En voila.
En lekker hoor.
Makkelijk ,de laatste,even onthouden,ook eens proberen.
groetjes,Natasja.
Voor de methode met oploskoffie zijn de zakjes van Nescaf
oploskoffie, maar dan de sterke variant, en proeven he
of de juiste mokka essence vinden maar dat heb ik al lang op gegeven
Voor de methode met oploskoffie zijn de zakjes van Nescaf
Ik heb laatst bij de toko een mokka essence (dikke bruine stroop) gevonden die goed smaakt in de botercreme
Dus wie weet heeft je toko die ook!
groetjes, Mireille
Wat koffielikeur door de mokkacreme (Tia Maria bijv.) is ook hartstikke lekker!
Ik heb laatst bij de toko een mokka essence (dikke bruine stroop) gevonden die goed smaakt in de botercreme
Dus wie weet heeft je toko die ook!
groetjes, Mireille
Ik heb ook een mokka essence in m'n webwinkeltje
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Botercreme mokka maken
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.