1 Onderwerp door Na

  • Na
  • Na
  • Lid
  • Offline
  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 02-05-2007
  • Berichten: 2558

Onderwerp: Pareltjes bevestigen op zijkant taart

Volgende week vrijdag is het zo ver. M'n eerste bruidstaart. Spannend! Ben al bezig met de voorbereidingen en opeens schoot me een "probleem" te binnen waar ik hier nog advies over moest vragen.
Op de zijkant willen ze zilveren pareltjes. Maar hoe bevestig je die dingen op fondant? Ik had met de proeftaartjes geprobeerd ze ietsje vochtig te maken maar dan gaat het zilver dus van de parels af. Uiteindelijk had ik ze in de fondant geduwd maar dat ziet er absoluut niet netjes uit (en ze kunnen er nog uit vallen).

Dus hoe doen julie dat???

[b][color=pink][url=http://www.naara.nl]Na

Na's Website

2 Reactie door Nathalie

  • Van: Elsloo (Limburg)
  • Geregistreerd: 18-08-2006
  • Berichten: 13617

Re: Pareltjes bevestigen op zijkant taart

Ik lijm ze vast met tylose en water.

Groetjes, Nathalie Nathalie's Taarten/ Taart&Trends 3 en 4 oktober 2014 in de Americahal in Apeldoorn

Nathalie's Website

3 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: Pareltjes bevestigen op zijkant taart

En ik maak altijd een klein 'holletje' met de punt van een "bulbulous cone" tool en plak ze dan vast met edible glue.

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

4 Reactie door Na

  • Na
  • Na
  • Lid
  • Offline
  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 02-05-2007
  • Berichten: 2558

Re: Pareltjes bevestigen op zijkant taart

Edible glue heb ik niet.
Geeft Tylose en water hetzelfde effect? En in welke verhouding gebruik je het dan?

[b][color=pink][url=http://www.naara.nl]Na

Na's Website

5 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: Pareltjes bevestigen op zijkant taart

Ja dat is hetzelfde effect, even zoeken leverde 30 ml water met een halve tl tylose op. Je schijnt het wel even te moeten laten staan voor het echt goed is opgelost (ik ben dus van de gemakzuchtige met m'n edible glue :P)

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

6 Reactie door Na

  • Na
  • Na
  • Lid
  • Offline
  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 02-05-2007
  • Berichten: 2558

Re: Pareltjes bevestigen op zijkant taart

Gemakzucht zou ik nu ook wel fijn vinden, het is al zo stressig voor me. Maarja, als ik het niet heb houdt het op.
Ik ga gewoon eens de tylose met water proberen, bedankt.

Andere tips zijn uiteraard ook welkom!

[b][color=pink][url=http://www.naara.nl]Na

Na's Website

7 Reactie door Pooh

  • Pooh
  • Pooh
  • web-redacteur
  • Offline
  • Van: Heemskerk
  • Geregistreerd: 05-04-2007
  • Berichten: 28305

Re: Pareltjes bevestigen op zijkant taart

Ik zou toch de edible glue of inderdaad tylose met water proberen. Werkt volgens mij het beste. Een holletje maken is ook handig, dan zitten ze wat stabieler.

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

8 Reactie door Zoetekoek

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 04-01-2008
  • Berichten: 137

Re: Pareltjes bevestigen op zijkant taart

Het beste kan je de tylose bij het water doen en dan in een afgesloten bakje een nachtje in de koelkast zetten (het ziet er eerst een beetje een gek papje met soort kleine klontjes). Na een nachtje ziet het eruit als edible glue (helemaal glad). Het blijft wel een poosje goed, dus kan je het nu al maken. :)

>>> NIEUW: Zoetekoek heette voorheen Supermuis!!!

9 Reactie door Carin

  • Van: Oegstgeest
  • Geregistreerd: 17-04-2007
  • Berichten: 22697

Re: Pareltjes bevestigen op zijkant taart

Ik maak altijd een klein holletje met "een tooltje" (weet de namen van die dingen niet hoor) en maak dat holletje nat met alleen water (met een piepklein penseeltje) en dan het pareltje erin. Gaat prima.

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep

Carin's Website

10 Reactie door Na

  • Na
  • Na
  • Lid
  • Offline
  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 02-05-2007
  • Berichten: 2558

Re: Pareltjes bevestigen op zijkant taart

Zoetekoek schreef:

Het beste kan je de tylose bij het water doen en dan in een afgesloten bakje een nachtje in de koelkast zetten (het ziet er eerst een beetje een gek papje met soort kleine klontjes). Na een nachtje ziet het eruit als edible glue (helemaal glad). Het blijft wel een poosje goed, dus kan je het nu al maken. :)

Top, ik ga het morgen gelijk proberen!

[b][color=pink][url=http://www.naara.nl]Na

Na's Website

11 Reactie door Na

  • Na
  • Na
  • Lid
  • Offline
  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 02-05-2007
  • Berichten: 2558

Re: Pareltjes bevestigen op zijkant taart

Carin schreef:

Ik maak altijd een klein holletje met "een tooltje" (weet de namen van die dingen niet hoor) en maak dat holletje nat met alleen water (met een piepklein penseeltje) en dan het pareltje erin. Gaat prima.

Had ik toen geprobeerd. Maar het pareltje viel er toch uit toen ik de taart (netjes op een plateau) verplaatste. En toen ik het pareltje weer oppakte waren m'n vingers dus zilver en de parel wit :lol:

[b][color=pink][url=http://www.naara.nl]Na

Na's Website

12 Reactie door Carin

  • Van: Oegstgeest
  • Geregistreerd: 17-04-2007
  • Berichten: 22697

Re: Pareltjes bevestigen op zijkant taart

Naära schreef:
Carin schreef:

Ik maak altijd een klein holletje met "een tooltje" (weet de namen van die dingen niet hoor) en maak dat holletje nat met alleen water (met een piepklein penseeltje) en dan het pareltje erin. Gaat prima.

Had ik toen geprobeerd. Maar het pareltje viel er toch uit toen ik de taart (netjes op een plateau) verplaatste. En toen ik het pareltje weer oppakte waren m'n vingers dus zilver en de parel wit :lol:

Gek, ik heb dat nooit. Maar goed, dan zou ik voor de zekerheid toch met lijm doen, zeker als je die dan zo makkelijk zelf kan maken.

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep

Carin's Website

13 Reactie door Na

  • Na
  • Na
  • Lid
  • Offline
  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 02-05-2007
  • Berichten: 2558

Re: Pareltjes bevestigen op zijkant taart

Ja, precies. :)

[b][color=pink][url=http://www.naara.nl]Na

Na's Website

14 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: Pareltjes bevestigen op zijkant taart

Carin schreef:

Ik maak altijd een klein holletje met "een tooltje" (weet de namen van die dingen niet hoor)

Hihi, ik had ook het plaatje opgezocht in de webshop hoor ;) Ik zeg bij mijn workshops nl. altijd: deze! :+

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website