Dat doe je toch i.p. ook: Je verwarmt de slagroom in een pannetje op het vuur tot het net niet kookt en doet er dan de chocolade bij.

Ik doe het altijd op deze manier:
Chocolade fijnhakken (zo smelt het sneller) en in een plastic bak doen. Vervolgens de slagroom verwarmen en net voor het gaat koken van het vuur halen en bij de chocolade gieten. Dan voorzichtig en langzaam (om luchtbellen te voorkomen) blijven roeren. In het begin ziet het er uit alsof het mislukt, maar gewoon geduld hebben en blijven roeren tot de chocolade helemaal is gesmolten
Oh en mij lukt het nooit om de slagroom v

Ik doe het altijd op Lara's manier: Slagroom aan de kook brengen en dan het vuur uit draaien. Dan de in stukjes gehakte chocola erin, even wachten, roeren, klaar! Kan niet mislukken!

Ik dacht dat ik dat recept geplaatst had ook???? Ah, ik zie het al...Er staan twee ganache-recepten op de site, er staat een recept bij vullingen(=het recept wat ik net noemde) en een recept bij decoratie(=het andere recept waarvoor je eerst de chocola smelt)