1 Onderwerp door José

  • Van: Pernis
  • Geregistreerd: 09-04-2007
  • Berichten: 18698

Onderwerp: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

Sorry ik kon het wederom niet laten om wat in de keuken te fabriceren. Zodra de jongste in bed lag bedacht ik me dat ik weleens kon gaan proberen om chocoladebloemen te spuiten. Chocolade smelten, kleurtje erbij, d.m.v. wat water de chocolade dikker maken en spuiten maar!! Het is ook leuk werk om te doen, maar dat komt waarschijnlijk omdat het vrij goed ging, al zeg ik hetzelf :O

Vanmorgen was ik al begonnen met het maken van een ganachetaartje voor eigen gebruik en die kon ik nu gelijk gebruiken om de bloemen op te showen. Sinaasappelcake gevuld met 1 laag citroenmarmelade en 1 laag marsganache met stukjes chocolingen (die krakelingen van Verkade met chocolade eromheen) erdoor.

Dit zijn ze dan de chocobloemen.................

http://www.mijnalbum.nl/Foto-YECUSGF8.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-VHVSASVH.jpg

Ik heb alle bloemen eromheen gelegd zodat jullie ze goed kunnen zien, normaal zou ik het iets rustiger houden :lol:

1 Close upje van een viooltje. Ik zal jullie maar niet vermoeien met de rest ;)

http://www.mijnalbum.nl/Foto-RQ6IBHGS.jpg

Ook hier een driejarige die even in de ganache greep, Oooo lekker mama chocola! Het valt nog mee met de schade gelukkig.

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

José's Website

2 Reactie door monique63

  • Geregistreerd: 10-09-2007
  • Berichten: 2635

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

Erg mooi hoor!

             Monique63

Carpe Diem !

monique63's Website

3 Reactie door Carin

  • Van: Oegstgeest
  • Geregistreerd: 17-04-2007
  • Berichten: 22697

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

Mooi!!!!!!!!
*carin voegt w

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep

Carin's Website

4 Reactie door Babs

  • Van: Waalwijk
  • Geregistreerd: 06-09-2007
  • Berichten: 5939

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

JEEEEETJE! Die zijn supergoed gelukt joh! helemaal te gek! Ja dat moet ik dus ook gaan proberen he! Chocoladebloemn zijn antuurlijk veeeeeeeeeeeeel lekkerder dan suikerbloemen.

Babs's Website

5 Reactie door Mizzsylver

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 31-01-2008
  • Berichten: 1116

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

wat mooi zeg! Echt knap

http://www.mizzsylver.nl

Mizzsylver's Website

6 Reactie door Sir Kneighf

  • Van: Montpellier
  • Geregistreerd: 31-01-2008
  • Berichten: 1207

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

Dat ziet er goed uit! Echt een superidee om het met chocolade te proberen :thumb:
Maar water bij de chocolade? Ik dacht dat dat nooit mocht.. of geldt dit alleen voor witte chocolade?

Blackadder: "They do say that verbal insults hurt more than physical pain. They are, of course, wrong, as you will soon discover when I stick this toasting fork into your head."

7 Reactie door Nathalie

  • Van: Elsloo (Limburg)
  • Geregistreerd: 18-08-2006
  • Berichten: 13617

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

Wauw, * sprak ze vol bewondering*

Met icing is dit al een crime!! Om van chocolade maar te zwijgen ;)

super gedaan!! Hoe ging het spuiten? Veel pijn nu? Of werkt je lichaam alweer een beetje mee?

Groetjes, Nathalie Nathalie's Taarten/ Taart&Trends 3 en 4 oktober 2014 in de Americahal in Apeldoorn

Nathalie's Website

8 Reactie door evamaria

  • Geregistreerd: 12-02-2008
  • Berichten: 6458

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

wauw wat super tof zeg :)

ik vind het echt heeel erg mooi :) en volgens mij ook super lekker :)

9 Reactie door kids4co

  • Geregistreerd: 12-12-2007
  • Berichten: 3667

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

Oohh...ze zijn mooi, ja! Leuk idee!
Hoop dat je er geen pijn aan overhoud, dan kan je steeds weer wat meer uitproberen!!

10 Reactie door Bien

  • Van: Nieuwerkerk aan den IJssel
  • Geregistreerd: 06-12-2006
  • Berichten: 5887

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

Oh oh oh, wat knap!!!! En wat een leuk idee!!!

Op zoek naar leuke hebbedingetjes, kijk eens op mijn site! Cakes by Bien heeft ook een FB pagina, zo ben je altijd op de hoogte!

Bien's Website

11 Reactie door Tweety1974

  • Van: Toldijk
  • Geregistreerd: 05-10-2007
  • Berichten: 13562

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

Wow super leuk, super gelukt! Ziet er echt leuk uit zeg!

Groetjes Tweety!

Tweety1974's Website

12 Reactie door Maaikelove

  • Van: Zeeland
  • Geregistreerd: 02-08-2007
  • Berichten: 2873

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

Aaah wat goed zeg! En wat leuk dat het zo kan met chocolade+water! Dit is toch veeeel lekkerder dan icing!

http://www.maaikelove.mijnalbums.nl/
  • Van: voorschoten
  • Geregistreerd: 15-05-2006
  • Berichten: 2680

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

jeetje jose!!!!

wat leuk dat je dit hebt ontdekt heel erg leuk ook dat ik de vruchten van mijn workshop zo goed gebruikt zie!!

waarom stolt de chocla bij jouw niet tijdens het werken?????

dit is echt een hele goede brainwave geweest echt iets voor een chocolade vrouw!

Saskia

Mijn Taarten en workshops vind je op mijn site!
Een bijzondere dag verdient een bijzondere taart!

dutchdecorator's Website

14 Reactie door wendy

  • Van: boskoop
  • Geregistreerd: 02-03-2006
  • Berichten: 7542

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

Wat gaaf zeg, maare, niet te veel kracht gebruiken met spuiten hoor. :)

www.4theloveofcake.nl

wendy's Website

15 Reactie door paloma

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 12-10-2006
  • Berichten: 6744

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

Wat een top idee zeg.
Ziet er ook goed uit.

Groetjes Lupe Foto's http://lupe.haaralbum.nl/
WINKEL/WORKSHOPS/ZOETERMEERhttp://www.taartencentrum.nl/

paloma's Website

16 Reactie door lune

  • Van: Den Haag
  • Geregistreerd: 14-09-2007
  • Berichten: 17194

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

oooooooooohhhhhhhhhhh chocoladebloemen mmmmmmjjjjjjjjjjjaaaaaaaammmmmmmm
(icing bloemen zijn niet te knagen :-( )
en wat zijn ze mooi gelukt.
(ik zou ze direct in mijn mond gespoten hebben :lol: O-) )

Alles goed???? nee 3 fout

lune's Website

17 Reactie door blackangel

  • Van: belgie(vleteren)
  • Geregistreerd: 25-12-2007
  • Berichten: 1160

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

wauw, wil ik ook eens proberen , zo mooi dat je bloemen zijn , en natuurlijk lekkerder dan marsepein , vind ik zelf dan :-)

hoe heb je dat gedaan?? witte chocolade gesmolten met een beetje water en kleurstof??

geen zin om een howto te doen??

zouden we heelllllllllll fijnnnnnn vinden  :-)

blackangel's Website

18 Reactie door jolanda71

  • Van: Nijkerk
  • Geregistreerd: 05-12-2007
  • Berichten: 21379

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

Nou indd dat zouden wij heel fijn vinden.

Super gedaan. Leuk op zo`n donkere taart.

Groetjes Jo www.taartwizard.nl
Leer van andermans wudden, want het leven is te kort om ze allemaal zelf te wudden.

jolanda71's Website

19 Reactie door irene evy

  • Van: zaandam
  • Geregistreerd: 22-08-2007
  • Berichten: 649

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

oh... en bij mij lukken de suikerbloemen niet eens goed.... wat zijn deze prachtig en wat mooi dat chocola dus ook met kleurstof zo mooi worden... wil gelijk de keuken in :D
en ja ik wil ook een how to :D
prachtig resultaat hoor!

ik functioneer alleen op suiker...

irene evy's Website

20 Reactie door Na

  • Na
  • Na
  • Lid
  • Offline
  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 02-05-2007
  • Berichten: 2558

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

Mooi zeg!
Ben wel benieuwd hoe je de chocolade zo mooi gekleurd hebt.

Ik ga toch ook maar eens deze bloemen proberen te spuiten. Ben tot nu toe blijven hangen op de dropflowers en de vlinders. Hoog tijd voor wat nieuws.

[b][color=pink][url=http://www.naara.nl]Na

Na's Website

21 Reactie door Jol321

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 11-01-2008
  • Berichten: 7314

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

Wat een leuk en lekker idee zeg ! Zou ook best een how-to willen zien......En je taart klinkt ook nog eens reuzelekker.

Groet, Jolanda

Jol321's Website

22 Reactie door RiTi

  • Van: Utrecht
  • Geregistreerd: 17-10-2007
  • Berichten: 1937

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

Wauw, ze zijn prachtig!

en lekker!

  • Van: Menaldum
  • Geregistreerd: 17-08-2007
  • Berichten: 122

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

Wat een idee zeg....kom er maar eens op!! Prachtig en errruggg lekker ook nog!!
Knap gedaan...

Groetjes,

Alice

bakkersvrouwtje's Website

24 Reactie door natasja147

  • Van: Boskoop
  • Geregistreerd: 24-09-2007
  • Berichten: 11410

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

lekker al de chocolade bloemen.
Ging toch wel makkelijk he?
Anders zou je er niet aan begonnen zijn,denk ik dan maar.

groetjes,Natasja.

groetjes,Natasja.
Mijn taarten op www.pvyc8jcd.mijnalbum.nl

natasja147's Website

25 Reactie door arkettoo

  • Van: terheijden
  • Geregistreerd: 15-10-2007
  • Berichten: 377

Re: Probeersel: gespoten chocoladebloemen

OOOhh erg mooi en lekker mijn gezin is gek op chocolade dus dit is een uitkomst!!
Ja ik wil ook de how to zien :D

groetjes fleur

arkettoo's Website