Onderwerp: Sachertorte met een tikkie méér
Ditmaal wilde ik een sachertorte als kapsel met een tikkie rum er doorheen en alle lagen getrempeerd met rum, en ja... natuurlijk de vulling wegens succes geprolongeerd: in-rum-gekookte-abrikozenjam, extra volle bokkenpootjesmousse. Overgoten met ganache en als afwerking chocosticks met mintsmaak, en een strooiseltje witte chocoladekrullen.

Hij is morgen voor de teamvergadering op mijn werk. Wegens het alcoholgehalte zal het een lollige vergadering worden 
Groetjes,
Lampiaozinho
http://www.mijnalbum.nl/Album=MAB6RJKV

:P:9:P:9
