Onderwerp: marsepein figuren die meoten blijven zitten op marsepein
waarschijnlijk is deze vraag al eens gesteld......maar ik voel me ineens weer zo'n leek terwijl ik dacht dat ik t een beetje onder de knie had.......ik ga mijn taart bekleden met marsepein en ook decoreren.....moet dat nog met speciaal spul aan elkaar gemaakt worden......of zou t zo blijven zitten.....en als ik bijvoorbeeld bloemen wil uitsteken en de randen moeten een beetje op blijven staan heb ik dan wat speciaals nodig????? en ik zie overal verhoudingen achter marsepein staan bijvoorbeeld 1:3, betekent dit 1 deel amandelen en 3 delen suiker???? en wat werkt t best? ook heb ik mijn taarten altijd gemaakt met moscovisch deeg.....(kant en klaar) is gewoon cakebeslag ook een idee....of geen optie?