1 Onderwerp door Carin Laatst bewerkt door Carin (07-02-2008 19:46)

  • Van: Oegstgeest
  • Geregistreerd: 17-04-2007
  • Berichten: 22697

Onderwerp: icing bloemen op slagroomtaart???

Ik wil zaterdag een slagroomtaart maken. Lekker ouderwets :lol: :9
Nu wil ik in plaats van de traditionele chocolaatjes, icing bloemen erop leggen.

Weet iemand (vast wel :D) of dat kan? Smelten die bloemen niet in de slagroom?

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep

Carin's Website

2 Reactie door manika

  • Van: Nieuw-Vennep
  • Geregistreerd: 14-10-2006
  • Berichten: 16461

Re: icing bloemen op slagroomtaart???

Dat gaat toch smelten als het in aanraking van vocht kwam ? Ik weet dat ik bestelde gespoten bloemen ;) op mijn taart had en de taart stond na een tijdje (wel aangesneden ;) in de koelkast en dus beetje vochtig is geworden...en die bloemen waren beetje zacht geworden.

Maar goed ik heb het nooit op slagroom taart gedaan :lol:

Groetjes, Manika
www.taartenvanmanika.nl

manika's Website

  • Van: Driebergen
  • Geregistreerd: 29-10-2007
  • Berichten: 318

Re: icing bloemen op slagroomtaart???

Als ze van fondant zijn gaat het echt niet goed; op een taart met als buitenlaag ganache worden ze slijmerig....fondant kan niet met vocht :nooo
Misschien dat marsepein nog wel wil lukken? Geen idee....

Groetjes, Marleen

4 Reactie door Pooh

  • Pooh
  • Pooh
  • web-redacteur
  • Offline
  • Van: Heemskerk
  • Geregistreerd: 05-04-2007
  • Berichten: 28305

Re: icing bloemen op slagroomtaart???

Marsepein kan ook niet. Had een keer marsepein (ja h

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

5 Reactie door Jozien

  • Van: Hilversum
  • Geregistreerd: 22-10-2006
  • Berichten: 11055

Re: icing bloemen op slagroomtaart???

De onderkant ff insmeren met wat chocolade? En kort van tevoren erop leggen? Een paar toefjes botercreme spuiten en daarop je bloemen leggen?

Groetjes, Jozien.

Eigen taart is goud waard! ;)
Klik HIER voor mijn linksite allesovertaart.nl met how to's en HIER voor links van medebaksters!

Jozien's Website

6 Reactie door Ikkie

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 18-12-2005
  • Berichten: 2755

Re: icing bloemen op slagroomtaart???

kan wel hoor maar dan als je er op zijn laatst oplegt.
Moet het wat langer staan dan smelten de bloempjes weg.

cateren is ook gebakjes maken :)