Hoi hoi,
ja lekker he  monchou taart.... en zó klaar Hij viel wel een beetje in het niet bij die andere prachtige creaties maar lekker is ie wel (die anderen waren trouwens ook heerlijk, wat ik er van geproefd heb...) !!!
De bodem is inderdaad van bastogne koeken, Wietske maakt ze fijn met een zeef maar die had ik niet dus ik heb ze in een plastic zak gedaan en er net zo lang met een moker op geslagen tot het helemaal fijn was.
Ondertussen laat je 150 gram boter in een pannetje smelten en als het gesmolten is roer je de bastognekruimels door de boter en dat gooi je in je bakblik (24 rond). Dan met een lepel platdrukken en af laten koelen.
Dan 2 pakjes monchou mixen met 80 gr basterdsuiker. Slagroom mixen met slagroomversteviger. Daar de monchou doorheen roeren (niet mixen) en dat doe je op de bastognebodem. Even in de koelkast en dan de kersenvlaaivulling (inderdaad gewoon blikje van Jonker) er overheen en klaar is klara  
Groetjes, Annette

Als ie iets groter is (26 cm) dan is ie wel lager, maar dan denk je dat je een groter stuk hebt....

Greetz Miranda