1 Onderwerp door Sher Laatst bewerkt door Sher (03-02-2008 19:33)

  • Van: Den Haag
  • Geregistreerd: 05-05-2007
  • Berichten: 624

Onderwerp: De cupcakes voor mijn vader

Helaas zijn de foto's niet heel duidelijk en om de een of andere reden is een kleur marzepein helemaal verkleurd. (heeft een hele rare grijze kleur) Het witte poeder wat je ziet is poedersuiker. Weet iemand hoe ik zonder poedersuiker zou kunnen werken? (ik gebruik poedersuiker om te rollen en vormpjes me uit te steken, anders blijft het zo plakken) Want je blijft het zien en dat vind ik niet zo mooi.

Bedankt voor het kijken en eventuele tips

http://www.mijnalbum.nl/Foto-B8TQIY3E.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-7LJQUAWL.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-K8KMRWCT.jpg

Ow die rare verkleuring is geen fout van de foto, zo ziet het er in het echt ook uit. Heel vreemd. Het was eerst paars

http://s6pjones.mijnalbums.nl/

2 Reactie door José

  • Van: Pernis
  • Geregistreerd: 09-04-2007
  • Berichten: 18698

Re: De cupcakes voor mijn vader

Leuke cakejes met mooie bloemen!!

Als ik al poedersuiker gebruik doe ik dat alleen onder het fondant/marsepein, zodat er niet bovenop komt. Kleine stukken rol ik op bakpapier uit, dan heb je helemaal geen poedersuiker nodig. Of je neemt een stuk plastic tafelzeil, dan heb je verder ook niets nodig.

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

José's Website

3 Reactie door Zoetekoek

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 04-01-2008
  • Berichten: 137

Re: De cupcakes voor mijn vader

Ik gebruik maizena bij het uitrollen op een siliconen mat. De maizena heb ik in een katoenen zakdoekje gedaan (in het midden), vastgebonden met een touwtje. Hierdoor kan je heel gemakkelijk de tafel wat "bepoederen" zodat je maar heel weinig maizena nodig hebt.

>>> NIEUW: Zoetekoek heette voorheen Supermuis!!!

4 Reactie door Tweety1974

  • Van: Toldijk
  • Geregistreerd: 05-10-2007
  • Berichten: 13562

Re: De cupcakes voor mijn vader

Wat leuke cakejes zeg! Schattig!

Groetjes Tweety!

Tweety1974's Website

5 Reactie door Sher

  • Van: Den Haag
  • Geregistreerd: 05-05-2007
  • Berichten: 624

Re: De cupcakes voor mijn vader

Maar hoe is het met gebruik van de vormpjes dan? Want als ik het zonder poedersuiker in een vormpje (silicone) stop, krijg ik het er niet meer uit. VAndaar dus de poeder op de roosjes. Hoe lossen jullie dit op?

BTW zit rozijnen en stukjes abrikozen in

http://s6pjones.mijnalbums.nl/

6 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: De cupcakes voor mijn vader

En als je nou in plaats van de poedersuiker in de vormpjes, extra poedersuiker kneedt door de marsepein/fondant die je er in doet? En heel even laat liggen? Dat doe ik wel eens met erg zachte Ballina, marsepein komt er z

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

7 Reactie door jolanda71

  • Van: Nijkerk
  • Geregistreerd: 05-12-2007
  • Berichten: 21379

Re: De cupcakes voor mijn vader

Hele leuke cakjes hoor..

Groetjes Jo www.taartwizard.nl
Leer van andermans wudden, want het leven is te kort om ze allemaal zelf te wudden.

jolanda71's Website

8 Reactie door Babs

  • Van: Waalwijk
  • Geregistreerd: 06-09-2007
  • Berichten: 5939

Re: De cupcakes voor mijn vader

Ze zien er leuk uit zeg!

Babs's Website

9 Reactie door Sher

  • Van: Den Haag
  • Geregistreerd: 05-05-2007
  • Berichten: 624

Re: De cupcakes voor mijn vader

Dank jullie allemaal. Ja Marianne, ik ga het proberen. Hoe kom ik aan trex/Crisco? Trouwens dames, ik rol mijn marsepein op een silicone bakmat en daar blijft hij niet aan plakken. Hij blijft juist plakken aan mijn deegroller, dus het is geen optie om aan de onderkant van de marsepein poedersuiker te strooien. Ik zag bij een how to- van tappits dat er met fondant tylose  door heen gedaan om het minder te laten plakken. Kan ik dat ook met marsepein doen?

http://s6pjones.mijnalbums.nl/