ik weet dat er zoveel vragen gesteld worden over eiwit. heb ook de zoekfunctie gebruikt, maar wil voor de zekerheid toch even......

eivervanger is dat hetzelfde als eiwitpoeder?

heb deze namelijk bij de natuurwinkel gekocht, en weet niet zeker of het dezelfde werking heeft.

heb eerder eiwitpoeder(soja) gekocht ( ook bij natuurwinkel), maar deze was voor mensen die spieren willen kweken of een bepaald allergie hebben. dus de eerstgenoemde eivervanger is anders dan die van spieren kweken.( dit is niet waar ik het over heb, dit was een eerdere miskoop)

op het etiket van de eivervanger die ik nu heb staat: zonder eibestanddelen. vervangt de bak en kookeigenschappen van ei. chlesterolarm en puur plantaardig.

ingredienten eivervanger: gehard vet. maiszetmeel,emulgator,monoglycerine van palmolie, lupinemeel, verdikkingsmiddel: xanthangom.

grannyW help!!!!!
anderen die er ervaring mee hebben ook. alvast bedankt!!!!!!!

groeten hanane