Hallo daar allemaal!
Ben bezig met de voorbereidingen voor de rose taart voor de vierde verjaardag van ons dochtertje. Heb tot nu toe pas 6 taarten (2 barbie, 2 bumba, 2 chocolade ganache)gemaakt, maar het gaat me redelijk goed af.
Nu dacht ik, laat ik eens wat vlinders proberen te spuiten van icing. Probleem: de icing waar ik de vleugels mee opvul droogt bijna niet en voor zover hij wel droogt, droogt hij heel korrelig op. Mmmmmm, wat doe ik niet goed?
Ik heb de witte kant-en-klare icing van de webshop, een pot van Wilton. Ik verdun heel voorzichtig met druppels water totdat de punten omvallen (voor de lijnen) en totdat de vallende druppels vervloeien met de rest (voor het opvullen). Verder heb ik de icing voor de 'opvulling' wel rose gekleurd met kleurstof. Ligt het daar misschien aan?
Ik hoor graag van jullie!!! Ben benieuwd.