1

Onderwerp: Fondanr of marsepein

Ik heb vorige week mijn eerste taart gemaakt en bekleed met fondant.
Hij was aardig gelukt voor de eerste keer.
Ik wil graag een grote bestelling doen bij de webshop, maar weet niet goed wat ik beter kan bestellen fondant of marsepein. Wat zijn de voor en nadelen van beide produkten.
Waar kan ik bijvoorbeeld het beste een puzzeltaart mee maken.
O, ja, hoeveel fondant heb je nodig voor een taart van 24 cm, ik had het idee dat de bekleding van mijn eerste taart wat aan de dunne kant was.

Groetjes Marika

2

Re: Fondanr of marsepein

Hallo, deze vraag wordt regelmatig gesteld op het forum, maar kan me voorstellen dat het zoeken soms lastig is. Er staat een stukje van over in de FAQ:
http://www.deleukstetaarten.nl/index.php?FAQ:Bekleden
en dit is een recent topic:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=18309

Conclusie: het is erg persoonlijk

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag