Ik heb gemaakt voor de 11e verjaardag van Erik.
buscuit met 4 vr. jam, kersen met mascapone en slagroom en afgemeert met swiss merenge botercreme met een klein beetje rum smaakjestofje

Ik had bijna al m'n taartje gepost toen er nog geen plaatje opzat, nog nooit had ik hem zo strak bekleed en zonder kreukels

en nog een kleintaartje voor er bij.
Het was een rond kapsel wat ik heb bijgesneden tot een vierkant omdat ik dat ook wel eens wilde proberen.
gevuld met jam en aardbeienvlaaivulling, afgesmeerd met chocoladebotercreme

groetjes
Lisette