Onderwerp: mini chocolade hart(je)


Zomaar even voor in het weekend thuis. Mijn 4e.
2 taartjes gebakken met de silicone bakvorm van de hema en op elkaar gestapeld. 3 lagen vulling, botercreme met cacao en slagroom met banaan. Geprobeerd vlak te maken met creme ganache van pure chocolade. Dacht eerst dat het taartje veel chocolade nodig had om vlak te krijgen. Heb 200 gr chocolade gesmolten in 200 ml slagroom. En heb nog aardig veel over. Dus het viel best mee.
Maar wat te doen met de overgebleven ganache?
Er zat toch meer werk in dan ik had verwacht..........maar ook veel liefde!
Groetjes van Marianne (Friesland)
https://www.facebook.com/mariannesgebaksels
Hoe kreeg je het voor elkaar met die zijkanten?? 
Ik heb die bakvorm van de hema ook in m'n handen gehad maar daar leek het me niet zo'n leuk model, maar nu ik m bij jou zien, zeker met de twee lagen, ga ik 'm nog maar een keer heroverwegen 