1 Onderwerp door josymaba

  • Van: grootebroek
  • Geregistreerd: 06-07-2007
  • Berichten: 237

Onderwerp: taart in vriezer, rekening houden met vulling?

Ik ga binnenkort een taart maken, maar aangezien ik er op tijd aan wil beginnen, wil ik hem in de vriezer bewaren. Nu heb ik al gelezen dat dat mogelijk is, in bijv een goed afgesloten pedaalemmerzak, en daarna rustig laten ontdooien in de koelkast. Maar nu mijn vraag: Moet ik nog rekening houden met de vulling, als ik hem in de vriezer wil bewaren. Ik had 1 laag bokkepootjesvulling,en 1 laag botercreme met chocoladevlokken in gedachten. Kan dit? Ik hoor het graag.
Alvast bedankt.
groetjes Sylvia.

2 Reactie door Nathalie

  • Van: Elsloo (Limburg)
  • Geregistreerd: 18-08-2006
  • Berichten: 13617

Re: taart in vriezer, rekening houden met vulling?

Dat kan heel goed. Ik had laatst een taart met bbr + mandarijntjes ingevroren en dat is prima gegaan. Met slagroom weet ik niet hoe het gaat gaan maar als je de bokkepootjes in de botercr

Groetjes, Nathalie Nathalie's Taarten/ Taart&Trends 3 en 4 oktober 2014 in de Americahal in Apeldoorn

Nathalie's Website

3 Reactie door catherine

  • Van: antwerpen
  • Geregistreerd: 15-06-2006
  • Berichten: 5079

Re: taart in vriezer, rekening houden met vulling?

klinkt ok, heb het al een paar keer met slagroom gedaan en ging toch ook wel goed. Alleen aardbeitjes zou ik precies niet aandurven.

website : www.detaartenfee.be
het boek van de taartenfee verschijnt op 1 november 2010

catherine's Website