Hallo, ben nog last minute 2 taartjes aan het maken voor deze middag

Ik heb een klein rond taartje die niet zo hoog is (was eigenlijk overschot van deeg) en heb die kunnen vullen met een restje mokka botercreme van gisteren.
Ik kan geen meer bijmaken want zit zonder boter en de winkel is natuurlijk gesloten!

Ik zoek dus nog iets om de taart mee af te strijken (confituur lijkt mij een beetje raar met mokka) en misschien ook nog iets voor bovenop de laag mokkaroom want anders lijkt het mij een beetje droogjes ...

Ik had al gedacht aan chocolade (choco of ganache) maar dat is zo donker en ik zou hem willen bekleden met witte fondant ...

Iemand ideetjes?

Ik doe ondertussen gauw verder met mijn andere taart ...