Ik haal 'm even naar boven, want ik had nog een vraagje. Ik heb nu blanke marsepein gebruikt voor de buitenkant en naar mijn idee behoorlijk dik uitgerold. Toch scheen 't aan de zijkanten door, je zag vooral de dijkjes zitten. Kan ik hier wat aan doen, of blijft dit gewoon zo?
O ja, en na een x-aantal gele bloemetjes (de kleinste van die mini-plungers)vervormden ze helemaal met het uitduwen. Hoe kan dit?

Een bestelling is inderdaad net wat spannender he, het moet lukken... Maar daar ben je ook goed in geslaagd! Het is een vrolijke taart geworden!
Het doorschijnen is met lichtgekleurde marsepein/fondant altijd lastig en alleen te voorkomen door dik af te smeren met botercreme, eventueel na de eerste laag na een poosje koelen nog een keer een laagje aanbrengen.
Je uitsteker insmeren met een beetje vet, bijvoorbeeld  crisco voorkomt dat 'ie na een poosje zo kleverig wordt dat je fondant/marsepein niet goed meer los laat en je bloemetje vervormd, hierbij ook het uitduwdingetje een tippie vet geven.

Hij is leuk geworden miek!