Ik zou het plaatje sowieso niet in de vriezer doen... als het voor morgen is, dan is afdekken voldoende. Soms is het, als je plaatje met zachte fondant is gemaakt, wel handig om het een 10 à 15 minuutjes in de vriezer te leggen zodat je het daarna makkelijk overlegt, maar voor het bewaren is het niet noodzakelijk.

Ga je het toch in de vriezer doen, dan zou ik de pearl dust na het ontdooien en opdrogen erop poederen.