Ja dat was ook al even bij mij de vraag die ml en grams. Maar het verschil was zo groot en granny schreef er ook nog bij dat je juist meer slagroom moest doen ivm de juiste vetverhouding???? Daarom durf ik er nog niet aan te beginnen eigenlijk!

Ja, die ganache die ze postte (granny dus) met speculaaskruiden stond meer room, maar in een oud berichtje vond ik dit, juist meer chocolade, dus een beetje een incosistent standpunt

Maar Lara d'r recepten zijn altijd toppie dus zou voor die van haar gaan, en als het niet lukt ga ik wel ff verhaal halen bij d'r (ik heb middelen om te straffen, ik zeg glimpotjes... )

Okee dames, ik ga voor de ganache van lara!!!!! Hartstikke bedankt voor het meedenken!! Ik laat nog wel weten of het me gelukt is!!! ( Moet wel, anders kan ik de bruidstaart bestelling die ik heb van dezelfde mevrouw ook wel vergeten )

O enne, heeft een van jullie nog een leuk combi idee? Een laag chocoganache en eentje met..................??????????? Kan maar geen keuze maken!

Mijn dank is groot!!:)  Ik ga voor de frambozenjam!!!!

hoop dat het gaat lukken met de ganache...ik heb hem vorig jaar gemaakt voor het st jansfeest en ik vond het niet echt een groot succes...maar wie weet vind de dame hem heerlijk enne een supercombi met framboosjes...je hebt tegenwoordig oook framboosjes in de dieper...kan je ook iets lekkers mee maken...frambozenmouse of zo iets...oef die taart wordt machtig...mar ja als het een bruidstaart is moet tie machtig zijn of niet soms!
Succes
groet corinne