Onderwerp: Tennis-taart.
Naar het voorbeeld van Carol Deacon dat ik zag in Birmingham. In mijn album staan er meer foto's.
Gevuld met bbr+mandarijntjes, laagjes chocoladeglazuur en lemoncurdcreme. (op verzoek van de jarige)
Door omstandigheden is hij eerst in de vriezer geweest en ik ben benieuwd hoe hij morgen smaakt en uitziet. Het is voor mij de eerste keer dat ik een volledig afgewerkte taart heb ingevroren. (had hem vanochtend in de koelkast gezet en daarstraks was hij toch aan het zweten. Hopelijk is dat morgen helemaal weggetrokken.)
Bedankt voor het kijken!
!
) 's Maandags was hij qua structuur, smaak, fondant nog steeds in prima staat. Ze hebben zelf het meisje ervan kunnen halen zonder de bovenlaag te beschadigen. Iets dat me vrijdagavond niet gelukt was.
... prachtig !