Ik zou hem in de vriezer stoppen. In een taartdoos of plastic zak. En dan dinsdagochtend in de koelkast op de laagste stand laten ontdooien dan is hij woensdag wel lekker te eten. Van zaterdag tot woensdag lijkt mij niet zo'n fris idee om hem in de koelkast te laten staan.

Ik had donderdag een taart gemaakt voor zaterdag, die vrijdag afgewerkt omdat ze hem zouden komen ophalen maar na een telefoontje bleek dat ze het feestje verzet hadden maar de taart niet dus maar op goed gelukt in de vriezer gestopt in een taartdoos. Straks laat ik hem langzaam ontdooien in de koelkast en dan is het hopelijk maandag allemaal nog lekker. Voor mij is het de eerste keer dat ik iets invries maar er zijn forumleden die dat vaker doen en daar geen problemen mee hebben gehad.

Succes!