Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Platte cupcakes ipv cupcakes met een bolling
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hoi,
wie heeft er een goed recept of goeie tip om een beetje platte cupcakes te krijgen. Bij mij worden ze vaak heel bol en om ze dan te versieren lijkt me extra lastig.
Alvast bedank!
Ik heb zelf het recept van hier aangehouden (nigella) en die werden eigenlijk niet echt heel hoog. Tuurlijk gaat er wel eens eentje scheef of wat hoger, maar die snijd ik dan bij. Dus het kapje eraf zeg maar.
Precies wat Babs zegt, en de temperatuur vooral niet te hoog zetten!
Temperatuur inderdaad niet te hoog zetten, of iets lager beginnen en dan iets opbouwen (zoals je ook wel bij een kapsel doet om geen "bult" te krijgen), en ik vul de cupjes vaak net iets onder de helft. Dan rijzen ze niet de pan uit zeg maar 
Heel erg bedankt voor jullie reactie. Ga ermee aan de slag!
Ja toch het recept van Nigella gebruiken 
En je beslag niet tot de rand toe aan vullen, en met een lepeltje glad proberen te strijken!!!!!
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Platte cupcakes ipv cupcakes met een bolling
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.