Even een tijdje geen reden gehad om een taartje te bakken en vond het ook niet zo erg....Ik heb veel hobbies dus soms moet je een keus maken. Maar er staan er weer een paar op stapel. Heb tijdens mijn bakpauze wel het forum bekeken en dames...Er zijn weer meesterwerken afgeleverd Als je een paar dagen niet lijkt zit je al snel een paar uur er achter Mijn taartje was voor de overbuurman die 33 werd. Doe maar wat....OK. Ik vond de retro taartjes die voorbij waren gekomen ook erg leuk en dat is wat het is geworden. De strik was een uitdaging want die had ik pas 1 keer gedaan en toen niet zo goed gelukt. Ook nu weer te zuinig met tragantgom geweest want het zakte (door de kamertemp) zachtjes in elkaar. Voor Koenie de vulling. Kersen jam - Botercreme met een vleugje Rum. Eenvoudig maar erg lekker.
Bedankt voor het kijken. Groetjes Monique