Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » Kookchocola van verkade
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Heeft iemand die hier toevallig al geprobeerd ????? Zo ja wat vonden jullie ervan ???
Ik heb er net ganache mee gemaakt, ging wel goed volgens mij, alleen was het vrij
dik van structuur, het smolt wel heel snel, mar word volgens mij ook heel snel weer
hard.
De taart is nog niet af, morgen komt ie in de "show off"........
Het smeert ook heel goed. Ik heb er nog geen ganache van gemaakt, maar het wel gesmolten op een laag van de taart gebruikt. Puur een laagje chcolade dus. En dat is erg lekker 
en werkt ook erg goed 
Groetjes, Carin
Mijn ganache is dus gaan scheuren, zal het er wel te dik opgedaan hebben....maar ja
het was ook erg dik..........
Ik hou zelf niet van pure chocola, dus vond de smaak ook niet lekker, maar goed
dat terzijde, het werkt verder wel fijn idd.
Kook chocolade is niet geschikt voor ganaches etc, het is er voor gemaakt om ergens in te verwerken, weinig suiker, meer smaak ed, dus in sausen, nagerechten, beslag, koek ed.......
Ach zolang het lekker is, dan is het geschikt, haha. Ik heb het nog niet geprobeerd, maar Carin's manier lijkt me wel erg lekker.
(wij leren thuis gebarentaal en ik oefen alvast een beetje 
)
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » Kookchocola van verkade
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.