• Van: Harmelen
  • Geregistreerd: 10-10-2007
  • Berichten: 42

Onderwerp: Bij stapeltaart trek ik het marsepein eraf

Hi Dames (en heren?)
Heb afgelopen weekend weer een stapeltaart gemaakt, nu voor mijn dochter haar verjaardag. Te zien in de parade.
Toen ik de middelste laag van de onderste laag afhaalde, bleef het marsepein plakken en trok ik het er zo van af. Baalen dus. De taart had al wel even buiten de koelkast gestaan hoor. Hoe dit te voorkomen. Wat gebruiken jullie voor karton bij de stapeltaarten. Ben erg benieuwd.
Groetjes Linda (Het Bakschuurtje)

Linda (Het Bakschuurtje)'s Website

2 Reactie door mascha

  • Van: amsterdam
  • Geregistreerd: 09-06-2006
  • Berichten: 9400

Re: Bij stapeltaart trek ik het marsepein eraf

gewoon van die taartkartonnetjes (die ze in de webshop hebben), en anders een stukje karten met vershoud folie erop, dat blijft ook niet echt plakken bij mij.
Wat je soms wel hebt is dat de rand er overheen komt (de marsepein van de bovenste taart), en dat dat er dus aan plakt, even voorzichtig loshalen, eventueel met een mesje misschien?

Mijn website: Presentaart

mascha's Website