Onderwerp: Mijn allereerste taart....
Tja, je moet ergens beginnen;-) Met gepaste trots presenteer ik mijn allereerste taart. Ik heb hem gemaakt, omdat we vanmiddag de briefjes gaan "trekken" voor sinterklaas (surprises).
Hij is gevuld met bokkepootjes vulling (slagroom) en lemon curd. Het bewerken van de marsepein viel me eigenlijk nog niet tegen. Ik had het zweet op mijn rug staan toen ik die hele grote lap marsepein op de taart moest gaan leggen....maar op twee kleine bijna niet opvallende scheurtjes is het wonderwel goed gegaan. Ik heb buiten mijn normale keukengerei geen speciale taartgereedschappen. Het was dus ook wel een beetje roeien met de riemen die je hebt. Ik had gedacht dat een smoother onmisbaar zou zijn, maar ik moet zeggen dat het met de hand eigenlijk niet eens zo tegenviel. Hieronder de foto's, van scheve biscuit tot redelijk gelukte taart;-)
Graag heel veel tips om het nog beter te doen!!!
k had het neusje weggelaten, maar het was zo bloot. Inmiddels heeft ie een pepernotenneus;-)
Sorry voor de vele foto's...*schaam*
Verslaafd aan taarten maken sinds December 2007