Ben zelf een echte cake-ofiel, heb het liever dan taart dus ik vond het nu eens tijd om iets te maken waar ik zelf ook van kon smullen. Best moeilijk, zo'n ronde vorm strak afgesmeerd te krijgen. Is me een heel gepiel met zo'n spatel en het is met niet helemaal gelukt. Heb de helft van het deeg gekleurd met groene kleurstof, waardoor het groen gemarmerd werd. Had dit gezien op Curacao op vakantie, zag er echt zo vrolijk uit!
Afgesmeerd met botercreme met lemoncurd, vond het (en andere medeproevers) heerlijk fris, ook niet zo boterig en zwaar. Heb deze keer (tweede keer dat ik het maak hoor) de botercreme alleen met roomboter gemaakt en niet ook nog met margarine (zoals bij de recepten op het forum). Weer wat geleerd, bedankt voor alle tips!! Bekleed met fondant, ik wordt alleen maar enthousiaster als het zo goed lukt!