Onderwerp: eerste stapel en eerste strik
Na al die prachtige wedstrijd taarten durf ik ze bijna niet te plaatsten, maar toch........ de eerste stapeltaart, ter gelegenheid van 70e verjaardag schoonvader (paardjes gemaakt door mijn dochter met dank aan Antoinette en de wolken door zoonlief )en een snelle taart met strik voor een 50 jaar geworden collega. Beide taarten zijn voor verbetering vatbaar maar ben toch niet ontevreden en vond het super om te doen. EN ze waren lekker de 70 zakte helaas spontaan in door de warmte vna de vuurwerkfontijntjes
Strik taartje gevuld met bbr met schuddebuikjes, zelf gemaakte aardbeienjam en afgesmeerd met botercreme met safari.
Stapeltaart kleintje citroenkwark taart van mona met jam, blauwe mascarpone met koffielikeur en stukjes toblarone en laagje mokka botercreme. de onderste gevuld met jam en bbr met schuddebuikjes.
Op en aanmerkingen zijn meer dan welkom, dankzij al de tips en info hier is de stapel een stapel gebleven, plakte de onderlinge lagen niet en smaakte hij ook nog
http://www.flickr.com/photos/leontine_broodenbanket/