1 Onderwerp door joycemvpepper

  • Van: eindhoven
  • Geregistreerd: 08-09-2007
  • Berichten: 2351

Onderwerp: fondant met koekjes

is dat lekker?
ik zag het eens ergens voorbij komen maar is dat wel lekker???????

Neem even een kijkje op:
http://joytaart.come2me.nl/

2 Reactie door belluna

  • Van: Overijse - België
  • Geregistreerd: 26-07-2006
  • Berichten: 2031

Re: fondant met koekjes

Bedoel je vloeibaar fondant of rolfondant?
vloeibaar fondant is lekker, maar daarvan wordt het koekje terug zacht na een tijdje...
rolfondant zou ik er met een beetje suikersiroop vastplakken, maar dit droogt dan weer uit....

groetjes, Katleen  - patissière en cakedesigner, met workshops!

belluna's Website

  • Van: eindhoven
  • Geregistreerd: 08-09-2007
  • Berichten: 2351

Re: fondant met koekjes

rolfondant bedoelde ik..
ik zag het hier ook ergens staan , die versierde bruidskoekjes die link..
als je het dan inpakt in folie droogt het misschien niet uit..
maar vroeg me af of die combi wel lekker was samen kok en fondant..

Neem even een kijkje op:
http://joytaart.come2me.nl/

4 Reactie door Lonnes

  • Van: Oosterhout (N.Br.)
  • Geregistreerd: 14-06-2005
  • Berichten: 1458

Re: fondant met koekjes

Ja hoor, hartstikke lekker! Vooral ook met koekjes met wat speculaaskruiden of kaneel erdoor... :9

Je kunt het vast plakken met een beetje royal icing. En afhankelijk van welke fondant je gebruikt wordt het wel of niet hard. Die van Ballina bijvoorbeeld blijft zacht, ik denk dat die op koekjes dan ook zacht zal blijven.

Mijn online fotoalbum: http://lonnes.mijnalbums.nl 
Mijn facebook pagina: http://www.facebook.com/BakLonnes

Lonnes's Website