Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » Mijn taart loopt leeg??
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Wat is er met mijn taart gebeurt?
Ik haal hem vanmorgen uit de ijskast (had hem gisteren gemaakt) en er is botercreme of gesmolten marsepein uitgelopen?
Kan het zijn dat dat komt omdat ik het besmeerde kapsel eventjes in de vriezer heb gezet?
De zijkanten zijn nu ingezakt. Hij blijft natuurlijk wel lekker, maar het visitekaartje is een stuk minder.
HEb je hem direct uit de vriezer bekleed? Dan is dat inderdaad de oorzaak! Er zit dan nog heel veel vocht in de botercreme, en daar gaat je marsepein van smelten. Balen!
Ja, dat heb ik inderdaad gedaan. Ik dacht zet hem even in de vriezer dan blijven de zijkanten mooi strak........ Wel stom want vocht en marsepein gaan niet samen!! Had het kunnen weten.
Gelukkig was de taart nog grotendeels in tact toen ik mijn bezoek kreeg. Maar nu is de hele marsepeinlaag ervan af gegleden.......... maar hij smaakt er niet minder om.
Voordeel van deze blunder............ dit gebeurt mij nooit meer!!
En mij ook niet! Ik sla zulke dingen ook meteen op in mijn geheugen. Het had net zo goe dmij ook kunnen overkomen. Zulke dingen doe je gewoon per ongeluk en vaak als je haast hebt...
Ben blij dat het lekker was en trouwens... nog gefeliciteerd! was ik helemaal vergeten
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » Mijn taart loopt leeg??
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.