1 Onderwerp door dominique

  • dominique
  • Gast

Onderwerp: hoe krijg ik zwart, want die kon ik niet standaard krijgen??

hoi hoi,

Ik heb van het weekend mijn eerste taart gebakken!!
Hij zag er helemaal niet uit, maar was wel superlekker.

Drie lagen chocoladetaart met daartussen abrikozenjam en een witte ganache!!
En rondom allemaal chocoladeversiersels! en witte ganache en chocoglazuur.
De onderste laag had rondom een witte chocoladelaag!! Die was een beetje mislukt, maar iedereen heeft zitten genieten.

NU GA IK MIJN EERSTE TAART MAKEN MET FONDANT EN MARSEPEIN.. MOET VANAVOND AL BEGINNEN, MAAR WEET ECHT NIET HOE IK ZWART KAN MAKEN.. HEB ROOD, BLAUW, GROEN EN GEEL IN HUIS!!!

Kan iemand mij alstublieft op weg helpen.

groet, dominique

Ik blijf oefenen!!! haha, want het is zo lekker.

2 Reactie door mascha

  • Van: amsterdam
  • Geregistreerd: 09-06-2006
  • Berichten: 9400

Re: hoe krijg ik zwart, want die kon ik niet standaard krijgen??

je kan alle kleuren maken met blauw, geel en rood en zwart.
Dus zwart is niet te maken.

Wat je wel kunt doen is norit kopen, ik koop de capsules, en die openknippen en dan komt er een hele hoop zwarte kleurstof (poeder) uit. Hier kan je prima mee kleuren, maar wel je marsepein of fondant snel verwerken wan na een tijdje droogt het iets uit (door de bindende werking van de koolstof).

Mijn website: Presentaart

mascha's Website

3 Reactie door dominique

  • dominique
  • Gast

Re: hoe krijg ik zwart, want die kon ik niet standaard krijgen??

Norit??

Is dat geen medicijn ofzo?

4 Reactie door manika

  • Van: Nieuw-Vennep
  • Geregistreerd: 14-10-2006
  • Berichten: 16461

Re: hoe krijg ik zwart, want die kon ik niet standaard krijgen??

dominique schreef:

Norit??

Is dat geen medicijn ofzo?

Ik ga het ook even volgen wat nou Norit is !!!!!Want ken het wel als medicijn !!!!

Groetjes, Manika
www.taartenvanmanika.nl

manika's Website

5 Reactie door ladypukky

  • Van: werkendam
  • Geregistreerd: 26-10-2005
  • Berichten: 1620

Re: hoe krijg ik zwart, want die kon ik niet standaard krijgen??

ik gebruik het ook heel vaak!!
werkt goed!

heb al eens een zwarte taart gemaakt (met norrit gekleurd)
heb nu zwarte kleurstof, maar die werkt lang niet zo goed hihi

www.mirjamstaarten.nl

ladypukky's Website

6 Reactie door dominique

  • dominique
  • Gast

Re: hoe krijg ik zwart, want die kon ik niet standaard krijgen??

oke,
Dus het wordt vaker gebruikt, maar als het goed is wordt het als medicijn gebruikt tegen diarree!!
Dus kan het dan geen kwaad, want ik heb ook veel kindjes die het gaan eten en dan raken staks verstopt ofzo.
Ja, voor mij is het allemaal nieuw en hier had ik nog nooit van gehoord

7 Reactie door kristien

  • Van: Belgisch Limburg
  • Geregistreerd: 18-03-2006
  • Berichten: 2650

Re: hoe krijg ik zwart, want die kon ik niet standaard krijgen??

Norit is actieve kool (bedoeld om gifstoffen enzo te binden in de darmen - wordt dus zelf niet opgenomen in het lichaam).
Kan absoluut geen kwaad om hiermee te kleuren.

8 Reactie door momfer

  • Geregistreerd: 08-10-2007
  • Berichten: 88

Re: hoe krijg ik zwart, want die kon ik niet standaard krijgen??

Net wat hierboven al is geschreven, het werkt NIET diarree remmend. Dus ook niet verstoppend!

9 Reactie door nnicole1234 Laatst bewerkt door nnicole1234 (18-10-2007 13:00)

  • Van: Betuwe
  • Geregistreerd: 28-10-2005
  • Berichten: 8313

Re: hoe krijg ik zwart, want die kon ik niet standaard krijgen??

Ik dacht, laat ik eens opzoeken wat de werking van Norit nou precies is en of er nog bijwerkingen en zo van bekend zijn...

Hmm...je wil niet weten wat ik las: (ik plak het even hieronder)

Wanneer kunt u Norit niet gebruiken? 
Raadpleeg een arts bij het aanhouden van klachten en bij vergiftiging. Norit kan de werking van een anti conceptiepil remmen. Voor suikerpati

nnicole1234's Website

10 Reactie door mascha

  • Van: amsterdam
  • Geregistreerd: 09-06-2006
  • Berichten: 9400

Re: hoe krijg ik zwart, want die kon ik niet standaard krijgen??

haha goede truc :) ;)
Ik zie dat de meesten al antwoord hebben gegeven.
Nu denk ik eerlijk gezegd niet, dat als je dat kleine beetje Norit dat je gebruikt om je marsepein/fondant te kleuren ook nog verdeeld onder heel veel stukjes, je alsnog een verminderd effect krijgt op de anticonceptiepil. Hoop ik :lol:

Mijn website: Presentaart

mascha's Website

11 Reactie door dominique

  • dominique
  • Gast

Re: hoe krijg ik zwart, want die kon ik niet standaard krijgen??

nou dank jullie allemaal voor de reacties!!!

Ik geloof dat ik nog even wacht met norit kopen, want ik hoef voorlopig nog geen derde kindje geloof ik!!!

Nou is het natuurlijk heel minimaal wat je gebruikt maar toch.

In ieder geval bedankt voor alle reacties


groet, Dominique