1 Onderwerp door José

  • Van: Pernis
  • Geregistreerd: 09-04-2007
  • Berichten: 18698

Onderwerp: Arretjescake

200 gram margarine
200 gram bruine basterdsuiker
3 eetlepels cacao
200 gram biscuitjes
2 eieren

Je doet de margarine in een pan en daarop doe je de basterdsuiker en de cacao. Dit zet je op een laag vuurtje net zolang totdat de margarine gesmolten is. Hierna blijf je roeren totdat het een mooi egaal mengsel geworden is. Dit laat je wat afkoelen en als dat gebeurd is doe je 1 voor 1 de eieren er doorheen. Dit mengsel giet je bij de kapot gemaakte biscuitjes (ik gebruik die van de lidl altijd) en meng je goed totdat alles goed met elkaar vermengd is. Dit mengsel doe je in een cakeblik wat met huishoudfolie of bakpapier is bekleed en druk je goed aan. Ong. 24 uur in de koelkast en je hebt een overheerlijke arretjescake. Als je de ingredi

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

José's Website

2 Reactie door belluna

  • Van: Overijse - België
  • Geregistreerd: 26-07-2006
  • Berichten: 2031

Re: Arretjescake

yes yes!
en wat voor soort biscuitjes?  genre petit-beurre koekjes?

groetjes, Katleen  - patissière en cakedesigner, met workshops!

belluna's Website

3 Reactie door Natascha

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 08-12-2006
  • Berichten: 524

Re: Arretjescake

ja dat was gelijk mijn eerste vraag, gewoon die overbekende rechthoekige niet zulke dure thee biscuitjes, zonder zo'n suikerlaagje?

greetings, Natas

Natascha's Website

4 Reactie door jiska

  • Van: Kampen
  • Geregistreerd: 30-05-2007
  • Berichten: 228

Re: Arretjescake

Ik gebruik altijd de gewone goedkope biscuitjes, zonder suikerlaagje etc. Dat is iig lekker, maar misschien gebruik Jose wel weer andere..

Groetjes
Jiska

jiska's Website

5 Reactie door Babs

  • Van: Waalwijk
  • Geregistreerd: 06-09-2007
  • Berichten: 5939

Re: Arretjescake

Oh Jose hij klinkt zo lekker. Wil ik hem net gaan maken heb ik geen bruine basterdsuiker.
Kan ik het ook maken met witte basterdsuiker (die heb ik, die heb ik, die heb ik). Heb jij daar een idee van????
Of iemand anders die het weet?

Babs's Website

6 Reactie door José Laatst bewerkt door José (17-10-2007 11:58)

  • Van: Pernis
  • Geregistreerd: 09-04-2007
  • Berichten: 18698

Re: Arretjescake

Ik gebruik ook gewoon de goedkoopste biscuitjes hoor. In elk geval zonder suiker erop. Het is al zoet genoeg ;)

Enne Babs, gam maar gauw maken met die witte basterdsuiker dat gaat nl ook! :shhh: niet verder vertellen hoor!! :lol:

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

José's Website

7 Reactie door Babs

  • Van: Waalwijk
  • Geregistreerd: 06-09-2007
  • Berichten: 5939

Re: Arretjescake

JEEEEEEEEEEEEEEHAAAAAAAAAAAAAAAAA! Dankje, dankje!
Ik ga meteen aan de slag. Doei doei, over en uit!

Babs's Website

8 Reactie door Babs

  • Van: Waalwijk
  • Geregistreerd: 06-09-2007
  • Berichten: 5939

Re: Arretjescake

Klaar...........................eh nou ja morgen dan! Nu nog 24 wachten voor de koelkast tot ik een lekker stukje mag proeven!

Babs's Website

9 Reactie door José

  • Van: Pernis
  • Geregistreerd: 09-04-2007
  • Berichten: 18698

Re: Arretjescake

Babs schreef:

Klaar...........................eh nou ja morgen dan! Nu nog 24 wachten voor de koelkast tot ik een lekker stukje mag proeven!

Ik ben h

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

José's Website

10 Reactie door Babs

  • Van: Waalwijk
  • Geregistreerd: 06-09-2007
  • Berichten: 5939

Re: Arretjescake

Ik....... neuh :9 Echt wel dus!

Babs's Website

11 Reactie door Nathalie

  • Van: Elsloo (Limburg)
  • Geregistreerd: 18-08-2006
  • Berichten: 13617

Re: Arretjescake

belluna schreef:

genre petit-beurre koekjes?

Ja, of marie-koekjes :9

Groetjes, Nathalie Nathalie's Taarten/ Taart&Trends 3 en 4 oktober 2014 in de Americahal in Apeldoorn

Nathalie's Website

12 Reactie door Babs

  • Van: Waalwijk
  • Geregistreerd: 06-09-2007
  • Berichten: 5939

Re: Arretjescake

Oh Jose ik heb net bij de koffie een heerlijk stukje arretjescake op. Wat ik dat gevaarlijk lekker zeg!
HEERLIJK!

Babs's Website

13 Reactie door José

  • Van: Pernis
  • Geregistreerd: 09-04-2007
  • Berichten: 18698

Re: Arretjescake

Ooo, ik wilde net gaan vragen of je al op hebt!! Het is inderdaad gevaarlijk lekker!! :lol:

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

José's Website

14 Reactie door theeleut

  • Van: hurdegaryp
  • Geregistreerd: 14-05-2007
  • Berichten: 652

Re: Arretjescake

De digestive koekjes vind ik het lekkers hierin!

www.astridsteacakes.nl
http://astridstaarten.mijnalbums.nl/

15 Reactie door Beautiful Creations Laatst bewerkt door Beautiful Creations (13-01-2008 19:25)

  • Van: Flevoland
  • Geregistreerd: 20-09-2006
  • Berichten: 656

Re: Arretjescake

Of kermiskoekjes, met kokossmaak :9

Mijn taartjes zijn ook te zien op: http://mamasas.mijnalbums.nl/

Beautiful Creations's Website

16 Reactie door dian73

  • Van: Leerdam
  • Geregistreerd: 22-03-2008
  • Berichten: 1761

Re: Arretjescake

hoi jose

mijn oma maakte dit vroeger altijd al, ik was er dol op, zij deed het alleen altijd met reuzel of frituur vet, maar ik moet zeggen dat frituurvet erg onhandig is om het te doen, dus ik ga zeker jou recept uitproberen!

groetjes diana

Dian's cakehouse http://dianascakehouse.zikle.nl/start
http://www.mijnalbum.nl/Album=66MBOBOU

17 Reactie door Padje24 Laatst bewerkt door Padje24 (05-04-2008 13:49)

  • Van: Wapenveld
  • Geregistreerd: 09-10-2007
  • Berichten: 430

Re: Arretjescake

Mijn eerste arretjescake staat ook in de koelkast, maarre
je schreef dat het genoeg was voor een cakeblik.
Nu heb ik naar mijn weten een normaal formaat cakeblik, maar hij komt net aan halfvol.
Klopt dat dan wel??
Ben benieuwd of ie lekker wordt.
Zo niet dan ga ik volgende keer even bij mn mams in de leer, die is er wat meer bedreven in , hihi

18 Reactie door Nienke

  • Van: Houten
  • Geregistreerd: 14-09-2007
  • Berichten: 233

Re: Arretjescake

Ik heb het met van die biscuitjes met een laagje chocolade erop, digestive, gedaan. Maar het wordt niet hard. Het blijft een soort toffee achtig spul. :lol: Wel lekker, daar niet van. Maar ik wil er graag plakjes van kunnen snijden. :D

Ligt het aan die chocola dat het niet hard wordt? Volgende keer maar met gewone biscuitjes doen..

Mijn taarten: http://www.mijnalbum.nl/Album=SD7WD3ZY

19 Reactie door José

  • Van: Pernis
  • Geregistreerd: 09-04-2007
  • Berichten: 18698

Re: Arretjescake

Padje24 schreef:

Mijn eerste arretjescake staat ook in de koelkast, maarre
je schreef dat het genoeg was voor een cakeblik.
Nu heb ik naar mijn weten een normaal formaat cakeblik, maar hij komt net aan halfvol.
Klopt dat dan wel??

Ja dat klopt hoor, daarom schreef ik ook dat je voor een groter bakblik 2 x het recept moet gebruiken. Ik gebruik voor 1 recept een halve cakeblik dus. Even verwarrend ;)

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

José's Website

20 Reactie door José

  • Van: Pernis
  • Geregistreerd: 09-04-2007
  • Berichten: 18698

Re: Arretjescake

Nienke schreef:

Ik heb het met van die biscuitjes met een laagje chocolade erop, digestive, gedaan. Maar het wordt niet hard. Het blijft een soort toffee achtig spul. :lol: Wel lekker, daar niet van. Maar ik wil er graag plakjes van kunnen snijden. :D

Ligt het aan die chocola dat het niet hard wordt? Volgende keer maar met gewone biscuitjes doen..

Wat voor margarine gebruik je een pakje of een kuipje? Margarine uit een kuipje wordt niet hard genoeg. Verder moet hij echt wel 24 uur in de koelkast hoor voordat hij snijdbaar is.

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

José's Website

21 Reactie door jolanda71 Laatst bewerkt door jolanda71 (08-04-2008 14:52)

  • Van: Nijkerk
  • Geregistreerd: 05-12-2007
  • Berichten: 21379

Re: Arretjescake

Oehhhh dit is ouderwets lekkernij. Tenminste die ken ik van vroeger. Hihi heb ik toevallig alles in huis.. Dus ik ga zo eens aan de slag. Wel jammer dat je 24 uur moet wachten he :P :lol:

Groetjes Jo www.taartwizard.nl
Leer van andermans wudden, want het leven is te kort om ze allemaal zelf te wudden.

jolanda71's Website

22 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: Arretjescake

Als ik het goed begrijp blijven de eieren dus rauw? Wel even mee oppassen dus :S

Mirjam

If life gives you lemons, make lemoncurd.

23 Reactie door Padje24

  • Van: Wapenveld
  • Geregistreerd: 09-10-2007
  • Berichten: 430

Re: Arretjescake

Ja dat klopt hoor, daarom schreef ik ook dat je voor een groter bakblik 2 x het recept moet gebruiken. Ik gebruik voor 1 recept een halve cakeblik dus. Even verwarrend ;)

Heb nu zelf ook recept geplaatst. Niet om je na te apen, maar recept voor een vol bakblik, en net een wat andere samenstelling en manier van klaarmaken.
Naar mijn idee daardoor minder plakkerig dan wanneer je de suiker ook laat smelten.
Maar toch is de eerste cake hier ook met smaak gegeten hoor!
Handig die zoetekauwen in de familie :D

24 Reactie door jolanda71

  • Van: Nijkerk
  • Geregistreerd: 05-12-2007
  • Berichten: 21379

Re: Arretjescake

Nou hij staat in de koelkast. Morgenavond bij de koffie proberen. Ben heel benieuwd

Groetjes Jo www.taartwizard.nl
Leer van andermans wudden, want het leven is te kort om ze allemaal zelf te wudden.

jolanda71's Website

25 Reactie door Nienke

  • Van: Houten
  • Geregistreerd: 14-09-2007
  • Berichten: 233

Re: Arretjescake

[quote=Jos

Mijn taarten: http://www.mijnalbum.nl/Album=SD7WD3ZY