hoi hoi,

ik vraag me af of ik een taart afgesmeerd met botercreme (al dan niet van de webshob) ook buiten de koelkast kan laten opstijven?
even uitleggen:
het is namelijk zo dat ik in november een bruidstaart van 3 etages moet gaan maken maar ik heb daar gewoon geen ruimte voor in de koelkast en al helemaal niet in de vriezer. met de normale boodschappen kan ik hoogstens voor een taart plek maken. vandaar dus dat ik het graag buiten de koelkast wil houden. het is eind november dus al vrij koud (hoop ik dan maar) mss dat ik ze buiten in de kast kan leggen om op te stijven?? en is het dan het handigst om de stevigere botercreme variant te gebruiken??
jaja ik weet het weer een heleboel vragen, hoop dat jullie me kunnen helpen erbij, ben pas een beginner dus zo een 'grote'opdracht is best spannend.