Ja ind Jam of fruit komt er zowieso in, maar moet ik dan niet eerst op de bodem een laagje botercreme doen en dan pas de jam?

ja idd de marsepein of fondant van de webshop
botercreme is echt niet nodig

Ja het klink heel raar allemaal, maar mijn dochter heeft dus een koemelkallergie.
En nu heb ik dus in het klein zondag al wat uitgeprobeerd.
Met een recept voor die kleine cake jes ook zonder melk dat in een springvorm gedaan.
daar twee kleine rondjes uitgestoken
op de onderste de botercreme en wat jam, dan de volgende laag cake erop en dan helemaal met botercreme ingepakt.

maar ik heb dus nu bij de botercreme wel een paar theelepeltjes melk gedaan.
en ze heeft er ook van gegeten en zo te zien kan ze er zo wel tegen, als de melk verwerkt zit in de taart ( maar natuurlijk ook niet te veel)
maar pure melk kan ze niet verdragen.

Ik ben dus echt nieuw in de wereld van bakken.

Ja maaike ik heb nu boter gevonden waar ze niet op geageerd gelukkig, haha ja het is allemaal heel raar ,en het is ook steeds uitproberen waar ze wel en niet tegen kan, het is soms een gedoe.

Maar even in het kort

Ik zou dus ook als basis van de taart de basis biscuit kunnen gebruiken wat hier bij de recepten staat.
die doorsnijden en een laagje botercreme en bv jam of vruchten erop,de tweede laag biscuit erop .dan de hele taart in strijken met botercreme.

En dan bekleden met fondant of marzepein en daarop dan nog een leuk plaatje van marzepein maken.

miscchien een stomme vraag, maar zou ik net voordat de taart dat wordt gegeten hem kunnen versieren met wat slagroom of slagroom imitatie?
of gaat hier de fondant of marzepein zacht van worden.

wat fijn dat er zo'n forum is.
want hier in de buurt geen bakker die je verder kan helpen