Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Vullingvraag
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Morgen ga ik een taart vullen. Nu wil ik hem gaan vullen met een chocoladevulling en kersen. Wat kan ik het beste doen; 1 laag vullen met chocolade botercreme en 1 laag met kersen of de creme mengen met de kersen en hier de 2 lagen mee vullen.
Of heeft iemand een ander lekker idee met kersen en/of chocolade?
Alvast bedankt.
Groetjes Francien
Ik doe de kersen en de botercreme apart. Ik gebruik vaak chocomousse (heel makkelijk: pakje van Soezie) i.p.v. botercreme, maar dat moet dan wel in de koelkast. En als je botercreme gebruikt hoeft je taart niet pers
Ik zou ook de twee vullingen apart doen, staat ook mooier bij het aansnijden van de taart! Twee verschillende kleuren vullingen 
De chocolaag apart en de kersen leggen op een laagje kersenjam...:9
Oh ja, tip van de banketbakker: de kersen kapot snijden, dan hechten ze beter aan de taart. Ik had het niet gedaan bij de bruidstaart die ik laatst maakte en de taart 'brak' op de kersenlaag.
Groetjes, Jozien.
Bedankt voor jullie reactie! Het resultaat zal binnenkort te zien zijn!
Groetjes Francien
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Vullingvraag
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.