Nou, daar is ie dan eindelijk!

Mijn ouders vierden hun 50 jarig huwelijksfeest, ergens op locatie, startend met kofie en gebak. Als verrassing zorgde ik voor het 'gebak'. Aangezien we maar met een klein gezelschap waren (12 personen) konden we er 's avonds na het diner - bij wijze van toetje - nog een keertje van snoepen.

De taart is ingespoten met goudspray, en op de tafel lagen rode rozenblaadjes met goudpoeder, en '50' confetti-cijfertjes.

De onderste taart is getrempeerd met verse mangosap, en gevuld met verse mango/mascarpone en met perzik-passievrucht bavarois. De bovenste taart is helemaal gevuld met verse frambozenmousse (een variatie op Koenie's aardbeienmousse).

Met dank aan iedereen die tips heeft gegeven voor het vinden van de juiste linten.

Bedankt voor het kijken!
Lampiaozinho