1

Onderwerp: chocolade taart invriezen??

Kan je een chocoladetaart met chocolade ganach gevuld en afgesmeerd eigenlijk invriezen??

iemand ervaring?

Alvast bedankt

2

Re: chocolade taart invriezen??

Ik heb vorige week een ganache gemaakt (van after eight chocolade) gevuld met karamel mousse en die smaakte verrrrrrukkelijk toen ie ontdooit was....

Ik zeg dus volmondig: JA !!!

Dag! Groetjes, Koenie
www.taartenvankoenie.nl

Re: chocolade taart invriezen??

Dankje Koenie,

ik had een kapsel gebakken die een beetje mislukt was maar voor onzelf is hij wel goed genoeg dus die ga ik morgen even vullen en invriezen

4

Re: chocolade taart invriezen??

Kan je gemakkelijk invriezen en ontdooien en dan heerlijk opsmullen. (met de communie van Koen had ik alles behalve de grote communie taart ingevroren en daar was 1 ganache-cake, 1 nigela's chocolate fudge cake, en een deel cupcakes bij. En alles smaakte prima hoor)

Re: chocolade taart invriezen??

Hij ligt nu in de vriezer maar misschien dat hij morgen er alweer uitgaat, we krijgen nl. visite of ik moet nog de spirit krijgen voor een ander taartje.