Ik heb het nog maar een keer gedaan, maar maakte het kartonnetje net zo groot als het kapsel. Met botercreme en marsepein of fondant wordt het dan toch groter, het gaat er denk ik om dat het er in ieder geval niet onderuit steekt!

Plaatsen met spatel eronder inderdaad. Kan een heel klein beetje beschadigen aan de onderkant maar ik zou dat weer met een randje (marsepein/fondant of botercreme of icing) afwerken.

Misschien is het handig als je het stapelen met zijn tweeen doet, en let goed op dat de tweede taart op de juiste plek komt, misschien aftekenen? Het is zo gauw scheef is mijn ervaring...