Dit is een paste die wel dun uitgerold kan worden net als gumpaste maar minder elasticiteit bevat, erg geschikt voor patchwork cutters en tappits.

240 gram gezeefd poedersuiker
3 tl gum tragacanth (15 ml)
Ongeveer 30 ml koud water.

De poedersuiker vermengen met de gum, dan het koude water in een kuiltje toevoegen en mengen totdat je moet kneden, nu net zolang kneden totdat je een stevig deeg hebt verkregen.

Goed verpakken in dubbel plastic en een goed luchtdicht af te sluiten container of dikke plastic zak, niet in de koelkast bewaren.

Minimaal een maand houdbaar maar ik denk langer maar nog niet geprobeerd.

Bij gebruik wat trex op de handen smeren, stukje afbreken en goed doorkneden, nu uitrollen tot de gewenste dikte op ee werkblad licht ingesmeerd met trex of crisco, bij gumpaste haal je het uitgerolde paste weer los van het bord voor je de steker erop zet maar bij mexican paste en het gebruik van tappits en patchwork cutters niet. Vet de cutter in.

Druk de patchwork cutters bijna tot op de plank maar niet helemaal en trek nu de rest rustig weg van de uitgedrukte vorm, je hebt nu de uitgestoken vorm klaar.

Bij tappits kun je het zelfde werken, ook weer goed invetten, wil je liever doordrukken tot op de plank dan zul je de letter af moeten slaan, niet te hard anders kost het je je tappit

Is de tappit goed ingevet dan zal de uitgestoken vorm er vlotjes uit vallen na een lichte tik.