1 Onderwerp door manika

  • Van: Nieuw-Vennep
  • Geregistreerd: 14-10-2006
  • Berichten: 16461

Onderwerp: Stapeltaart, wat is de beste volgorde om te taarten te vullen ?

Hoi,

Nu wil ik 3 taarten op elkaar maken namelijk :
30 cm
25 cm
20 cm

Ik wil de volgende vullingen :
- Kwark
- Banketbakkersroom
- mascrapone met kersen.

Welke taart kan ik het beste met wat vullen ? Kwark en mascrapone vind ik persoonlijk wel risico dingen zodat je taart kan schuiven. Moet de onderste voor stabiele laag met banketbakkersroom ?

Ik hoop reactie want moet het zaterdag maken !!!!

Groetjes, Manika
www.taartenvanmanika.nl

manika's Website

2 Reactie door nnicole1234 Laatst bewerkt door nnicole1234 (24-07-2007 16:57)

  • Van: Betuwe
  • Geregistreerd: 28-10-2005
  • Berichten: 8313

Re: Stapeltaart, wat is de beste volgorde om te taarten te vullen ?

Ja daar is wat voor te zeggen...aan de andere kant maakt mascarpone je taart behoorlijk zwaar waardoor je weer zou kiezen voor de onderste taart ;)

Maar het zal niet veel uitmaken bij de kwark en bbr vulling denk ik

nnicole1234's Website

3 Reactie door belluna

  • Van: Overijse - België
  • Geregistreerd: 26-07-2006
  • Berichten: 2031

Re: Stapeltaart, wat is de beste volgorde om te taarten te vullen ?

Ik zou de marscarpone onderaan doen, dan de bbr en dan de kwark ....

maar ik heb nog nooit met deze vullingen gewerkt :D , ik ga af op mijn gevoel van de producten ...

groetjes, Katleen  - patissière en cakedesigner, met workshops!

belluna's Website

4 Reactie door Carin

  • Van: Oegstgeest
  • Geregistreerd: 17-04-2007
  • Berichten: 22697

Re: Stapeltaart, wat is de beste volgorde om te taarten te vullen ?

Ik let nooit op de volgorde van de vullingen, doe altijd waar ik (of de besteller) zin in heeft. Ik doe kartonnetjes onder elke taart, en voldoende deuvels in elke taart en het gaat altijd goed.

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep

Carin's Website

5 Reactie door catherine

  • Van: antwerpen
  • Geregistreerd: 15-06-2006
  • Berichten: 5079

Re: Stapeltaart, wat is de beste volgorde om te taarten te vullen ?

ik doe het zoals carin

website : www.detaartenfee.be
het boek van de taartenfee verschijnt op 1 november 2010

catherine's Website

6 Reactie door riteke

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 24-05-2006
  • Berichten: 1464

Re: Stapeltaart, wat is de beste volgorde om te taarten te vullen ?

Dito :-D

Groetjes Riteke en Martijn
www.delikatessen.mijnalbums.nl

7 Reactie door manika

  • Van: Nieuw-Vennep
  • Geregistreerd: 14-10-2006
  • Berichten: 16461

Re: Stapeltaart, wat is de beste volgorde om te taarten te vullen ?

Ik doe ook altijd taart kartonnetje eronder !!!!!! Nu moet ik zelf grote maken voor 30 cm want heb alleen maar 20. Ik denk dat ik de grote van 30 cm met mascrapone / kersen doe, en dan banketbakkersroom en vanille kwark. Waarschijnlijk maak ik ook nog een kleine tulband erop, want wil een meisje maken die uit de taart springt. Is voor een vrouw, maar ga de taarten met slingers en ballonen bekleden.

Groetjes, Manika
www.taartenvanmanika.nl

manika's Website