1

Onderwerp: ingezakte petit fours

Nou, poging gedaan om petit fours te maken. Niet echt mooi gelukt en ingezakt. Volgende keer toch een goede stevige vulling gebruiken!
Ik vind zelf het rood wit gemarmerde fondant wel heel mooi.
En mijn ouders vonden ze hartstikke mooi, was ter ere van hun 32ste trouwdag, die ik dus bijna vergeten was :O

Hier zijn ze dan.

http://www.mijnalbum.nl/Foto-DNE7XQP3.jpg

Tips zijn erg welkom!!!

Groetjes Ingrid :+

Re: ingezakte petit fours

Ik vind ze erg leuk. Het verschuiven kun je misschien voorkomen door de vulling te verdelen in 2 strepen of 3, als het past. Niet te dik smeren. En na het snijden kun je ze best nog wel corrigeren.
Maar wel een leuk idee dat gemarmerde, normaal hou ik daar niet zo van.

Mijn taartjes zijn ook te zien op: http://mamasas.mijnalbums.nl/

3

Re: ingezakte petit fours

ze zijn wel mooi ondanks dat ze een beetje scheef zijn.Zelf doe ik de vulling heel dun, ben anders bang dat ze ook gaan scheefzakken..je kunt met de smoother wel nog wat bijwerken denk..

Het gemarmerde is idd heel mooi gelukt!

gr ciska

4

Re: ingezakte petit fours

Beetje scheef vind ik zelf niet zo erg met petit fours (zo erger zijn met een taart ;) ), de gemarmerde zijn echt prachtig!! En ja misschien de tips van de meiden hierboven proberen, heb ze zelf nog nooit gemaakt (maar ga gelijk die gemarmerde van jou bewaren als idee :-D)

Groetjes, Lara. Mijn taarten album
"I wud, therefore I exist"

5

Re: ingezakte petit fours

Ik zei al: vind ze erg leuk! Het marmereffect is erg mooi en ik moet nog zien dat ik zelf van die leuke petit fours maak!

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

6

Re: ingezakte petit fours

tipje
zet ze voor je ze gaat snijden in de vroezer of koelkast
dan glijd de vulling niet

Met de kennis van nu, had ik het toen anders gedaan :)

7 Laatst bewerkt door Ini (15-07-2007 22:12)

Re: ingezakte petit fours

Bedankt voor jullie tips! Misschien ga ik nog wel eens petit fours maken en dan in elk geval proberen meer dunnere laagjes

Mijn ouders vonden ze in elk geval wel erg lekker.

Groetjes Ingrid :+

8

Re: ingezakte petit fours

ik vindt ze schattig hoor.

heel mooi gedaan.

en ach.................ze passen toch niet helemaal in je mond en ze gaan er niet viezer van smaken toch??;)

groetjes marlies

9

Re: ingezakte petit fours

Ik durf me er nog helemaal niet aan te wagen, dus van mij krijg je een dikke 10!!!!!

Dag! Groetjes, Koenie
www.taartenvankoenie.nl

10

Re: ingezakte petit fours

Ze zien er heerlijk uit hoor en het gemarmerde is ook erg mooi geworden!

www.partycupcake.nl voor Springerle Moulds! Like m'n Facebook.

11

Re: ingezakte petit fours

Heel mooi, zeker de gemarmerde!!

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

12

Re: ingezakte petit fours

Ik vind ze heel erg leuk geworden, vooral dat gemamerde effect !!!!

Groetjes, Manika
www.taartenvanmanika.nl