1 Onderwerp door meertensk

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 02-07-2007
  • Berichten: 761

Onderwerp: moet fondant drogen voor je het invriest?

Ik moet zaterdag drie taarten maken, maar ben nog niet zo ervaren en dus erg langzaam. Daarom is voorwerk geboden.

Ik heb nu een taart af (bekleed en al, zag in het forum dat het prima in de vriezer kan), maar mijn vraag is: moet je het fondant eerst laten drogen voorje het in de vriezer doet? Of maakt dat niet uit?

Groetjes, Katja
Katja's baksels: http://www.katjabakt.mijnalbums.nl/
  • Van: Flevoland
  • Geregistreerd: 20-09-2006
  • Berichten: 656

Re: moet fondant drogen voor je het invriest?

Nou volgens mij maakt het niet uit. Fondant wordt niet echt droog, alleen het buitenkantje wordt droger/iets harder.

Mijn taartjes zijn ook te zien op: http://mamasas.mijnalbums.nl/

Beautiful Creations's Website

3 Reactie door Carin

  • Van: Oegstgeest
  • Geregistreerd: 17-04-2007
  • Berichten: 22697

Re: moet fondant drogen voor je het invriest?

Je kan je taart na het bekleden zo, hop, de vriezer in schuiven. Ik doe het ook vaak, nu staan er 5 bekleed in de vriezer (ik heb 2 stapeltaarten van elk 3 etages voor komend weekend, en ik organiseer ook nog onze jaarlijkse straat bbq). Voorwerk is hier dus zeker geboden! De 6e taart maak ik op het laatste moment want m'n vriezer is vol :D
Langzaam laten ontdooien, in de doos, dan komt het goed.

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep

Carin's Website

4 Reactie door meertensk

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 02-07-2007
  • Berichten: 761

Re: moet fondant drogen voor je het invriest?

Dank je, Sas en Carin. Ik heb ze in de vriezer zitten!
Jeetje Carin, wat een werk! Gelukkig zijn de weersverwachtingen gunstig voor jullie bbq. Veel plezier!

Groetjes, Katja
Katja's baksels: http://www.katjabakt.mijnalbums.nl/